Vrt

Pekingsko zelje Steklo: ocene + fotografije

V Rusiji zelje že dolgo uživa čast in spoštovanje, saj je ena izmed najbolj priljubljenih rastlinskih pridelkov. Ko je v drugi polovici prejšnjega stoletja med vrtnarji dobila slavno kitajsko zelje iz Kitajske, je hitro vzbudila splošno radovednost. Prva in edina sorta pekinškega zelja v tistem času je bila sorta Khibinskaya, ki je bila vzrejena na polarni testni postaji v regiji Murmansk.

Veliko kasneje so se pojavile številne nove sorte, med katerimi so še posebej priljubljeni japonski in nizozemski hibridi, predvsem zaradi svoje prehodnosti in odpornosti na nastanek cvetnih puščic. Pekinško zelje se odlikuje z veliko različnimi oblikami: razlikujejo med listnatimi (ki tvorijo rozeto listov), ​​pol-pikčasto (tvorijo zelje z odprto konico) in sortami zelja. Kljub temu, da listnate oblike vsebujejo večjo količino koristnih snovi, imajo sorte zelja praviloma daljši rok uporabnosti in so zato bolj priljubljene. Zelje Pekinsko steklo je ena najbolj znanih in pogostih sort, ki se gojijo v naših dneh.

Opis sorte

Raznovrstnost pekinskega zelja: steklo je bilo vzrejeno v devetdesetih letih prejšnjega stoletja v moskovski regiji in je bilo leta 1997 vpisano v državni register Rusije.

  • Steklo se nanaša na sorte kitajskega zelja sredi sezone. To pomeni, da traja približno 65-70 dni od nastanka prvih poganjkov do trenutka, ko je že možno zbrati oblikovane glavice zelja.
  • Sorta spada v skupino zelja, same zelje pa pod ugodnimi pogoji oblikujejo precej gosto, ovalne oblike, brez praznin. Glave so povsem zaprte, tako da je vdor različnih gob in ličink v notranjost težak. V tem smislu se lahko sorta Glass hrani dolgo časa, ne da bi bila poškodovana.
  • Kljub temu, da se opis sorte nanaša na odpornost na stebla, se v spomladansko setev stekleno zelje pogosto odpre v cvetlični puščici. Zato je priporočljivo sejati v drugi polovici poletja.
  • Čeprav je pekinško zelje svetlobo rastlina, kot so, pravzaprav, vsi sorodniki zelja, vendar je sorta Glass tista, ki lahko prenaša relativno zatemnitev brez opazne izgube pridelka.
  • Listi te sorte so gosto, v glavi so bledo rumeni, skoraj beli. Medtem ko je za zunanje liste značilen rumeno-zelen odtenek.
  • Glave so srednje velike, tehtajo do 2 kg.
  • Okus značilnosti sorte Steklo odlično, je priporočljivo uporabljati predvsem za uporabo v solate. Listi so sočni, okusni in nežni. Ima visoko vsebnost mineralnih elementov in vitaminov.

Gojenje in nega

Obstajata dve možnosti za gojenje Peking zelje stekla in izvajanje nadaljnje skrbi za njo: z uporabo sadik in semen način. Glede na hitrost tega zelja, pod ugodnimi pogoji, lahko prinese dva ali celo trikrat na sezono.

Nasvet! To je še posebej koristno za gojenje Peking sadike spomladi - to vam omogoča, da pospeši razvoj rastlin in skrajša obdobje njegovega zorenja.

Sadike sadnega zelja

Pekinško zelje vseh sort je precej boleče za presaditev, zato je priporočljivo, da ga posadimo neposredno v ločene posode. Dobra možnost je uporaba šotnih tablet. Tla morajo biti pripravljena v razsutem stanju z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo. Priporočljivo je dodati 1/5 peska ali vermikulita za zračnost na končno komercialno zemljo. Skodelice ali lonci so napolnjeni z zemljo in razliti s fitosporinsko raztopino za preprečevanje vseh vrst glivičnih bolezni.

Semena zelja so plitvo vgrajena v zemljo, do globine 0,5-0,8 cm.

Nasvet! Ker kalitev semena ni 100%, je priporočljivo, da v vsako skodelico dajo 2-3 semena.

Če vsi nenadoma vzniknejo, potem se najprej izbere najmočnejši, preostale pa odrežemo na sami površini zemlje.

Skodelice s semenom semena se postavijo na toplo mesto s temperaturo okoli 20 ° C ali celo več. Svetloba za kalitev semen Pekinško zelje ni potrebna. Poganjki se pojavijo precej hitro - 3-5 dni po setvi. Takoj po izgledu so skodelice sadik postavljene v svetlo, a hladno mesto. Zaželeno je, da temperatura ne preseže + 16 ° C + 18 ° C. V nasprotnem primeru se lahko sadike močno raztegnejo. Isto jih pričakuje pri šibki svetlobi.

Zalivanje sadike pekinškega zelja mora biti zmerno - površina tal se mora nekoliko izsušiti med postopki namakanja. Rastline se razvijejo v primernih pogojih dovolj hitro in s tvorbo 4-5 resničnih listov so pripravljene za sajenje na stalnem mestu. To se zgodi približno mesec dni po kalitvi.

Pripravljene sadike v odprtem terenu so posajene po shemi: 30 x 50 cm, dva tedna po sajenju pa se hrani z vsemi organskimi gnojili.

Brez poti

Če želite izbrati primerno mesto za gojenje Peking zelje steklo, morate zapomniti, kje ste gojili korenje, kumare, čebulo ali česen prejšnjo sezono. Po teh rastlinskih pridelkih se bo peking najbolje počutil. No, če je bila tla na vrtu od padca napolnjena s humusom ali kompostom. Namakanje semen pred setvijo je neobvezno. Seje zelja običajno na običajen način, tako da med vrsticami ostane približno 45-50 cm, če imate dovolj oblikovano rozeto listov, potem lahko rastline posadite na razdalji 10-20 cm. Da bi dobili glave, se razdalja poveča na 25-30 cm.

Najprej se lahko sejate pogosteje, tudi vsakih 10 cm, da bi rastline po tem, ko ste kalili, izginile. Semena so napolnjena do enake globine - približno 1 cm. Priporočljivo je, da posipate posevke z lesnim pepelom. Istočasno bo služila kot krma za mlade rastline in bo odvrnila škodljivce.

Pridelki pokrivajo dodatno po celotni dolžini s tankim netkanim materialom. Ta agrotehnična tehnika vam bo pomagala rešiti več težav naenkrat:

  • Bo zaščitila nežne poganjke pred nizkimi temperaturami;
  • Pritiit zelje iz vročih sončnih žarkov, ki so ji tudi škodljivi;
  • To bo pomagalo zaščititi pridelke pred križnicami - ta mali škodljivci lahko uničijo vse poganjke v nekaj urah.
Nasvet! Bolje bi bilo, če bi netkani material ostal na zelju, dokler ne nastanejo glave, v tem primeru je zagotovljena zaščita pred bolnikom iz križnic.

Nadaljnja nega nasadov

Pekinško zelje je najbolj zahtevno temperaturo. Da bi dobili dobre in močne glavice zelja, naj bo najnižja temperatura okoli + 12 ° C, če presega + 25 ° S, potem ne pričakujte dobre letine.

Zalivanje pekinga mora biti precej zmerno, za razliko od drugih vrst zelja, pa ne mara rasti s prekomerno vlago. Če vreme ni vroče, je dovolj eno dobro namakanje s hladno vodo enkrat na teden.

Po pojavu več listov je treba pridelke prednostno mulčati z organskimi snovmi (slama, gnila žagovina), ki bo služila kot zaščita pred pleveli in dodatno hranjenje.

Za izboljšanje nastajanja glav v zelju je priporočljivo, da se razprši z raztopino borove kisline. Za to se raztopi 2 grama borove kisline v enem litru vroče vode in nato 9 litrov hladne vode.

Težave in rešitve

Na splošno se kitajsko zelje šteje za preprosto pri gojenju zelenjave, čeprav se stališča vrtnarjev o tem vprašanju dramatično razlikujejo. Za nekatere vse deluje brez napora in posebnih težav. Drugi porabijo veliko truda za skrb za rastline, zaradi česar zelje prehaja v barvo ali pa ga uživajo številni škodljivci. Dejstvo je, v gojenje kitajskega zelja obstaja več skrivnosti in trikov, brez katerih skrb za njo se spremeni v neučinkovito delo.

Čas pristanka

Morda je najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na dobro rast zelja, izbira ugodnih pogojev za sajenje. Navsezadnje je to rastlina dolgega dneva, kar pomeni njeno željo, da cveti in rodi pod pogoji, ko svetlobni dan traja več kot 12-15 ur. Toda cvetenja in pridelka zelja sploh ni vključena v načrte vrtnarjev, saj potrebujejo glavice zelja. Glave zelja se lahko oblikujejo le s precej kratkim svetlobnim dnevom. Sklep je dokaj preprost - potrebno je sovpadati s sejanjem in gojenjem pekinškega zelja za obdobje s kratkim svetlobnim dnevom. Tako je v srednjem pasu optimalni čas za sajenje zelja na odprtem terenu konec aprila - začetek maja in konec julija - avgusta.

Na žalost se težave s cvetenjem pekinškega zelja ne končajo.

Opozorilo! Če v prvem mesecu razvoja sadik pekinškega zelja, padejo pod vplivom nizkih temperatur (+ 5 ° C in spodaj), nato zelje začne razvijati cvetni stebla namesto glave.

Tukaj se pojavlja večina problemov vrtnarjev, ki so spomladi zrasli. Vsakdo poskuša posaditi seme v zemljo ali posaditi sadike čim prej, da bi imeli čas, da dobijo pridelek s kratkim svetlobnim dnem. Toda tudi v maju in še posebej v aprilu so v srednjem pasu celo zmrzali, da ne omenjamo nižjih temperatur. Da vrtnarji hitijo med dvema požaroma, ne da bi mogli izbrati optimalne pogoje. Seveda jih je mogoče urediti, vendar le, če je na lokaciji prisotna rastlinjak ali rastlinjak, v katerem je možno gojiti sadike zelja pred vzpostavitvijo dovolj stabilnih pozitivnih temperatur. Ni vsakdo takšnih objektov na mestu, zato je najbolj smiselno, da se gojenje kitajskega zelja prenese v drugo polovico poletja.

Od konca julija se oblikujejo najbolj ugodni pogoji za rast kitajskega zelja. Dejansko je v tem času še vedno precej toplo in rastline rastejo precej hitro. Že zdaj ni močne vročine. Hkrati je dolžina dnevne svetlobe primerna tudi za zelje za oblikovanje glave. Odrasle rastline popolnoma prenesejo nizke temperature, v fazi zorenja glave, lahko prenašajo tudi kratkotrajne rahle zmrzali, do -2 ° C.

Pekingov škodljivci

Še en problem, ki ne dovoljuje rasti dobrega pridelka kitajskega zelja, je vdor škodljivcev. Še posebej je všeč peking križna bolha in polži.

Najboljša rešitev bi bila, če bi se uporabljali tanki netkani material skozi celotno obdobje razvoja zelja, kot je navedeno zgoraj.

Opomba! Ko raste zelje pozno poleti, bolha v tem času že preneha svojo škodljivo dejavnost.

Toda z rožami je boj lahko dolg in težaven. Posebej se razlikujejo v hladnem in deževnem poletju. Način škropljenja listov kitajskega zelja z mešanico naslednjega sestavka dobro deluje:

  • 1 liter lesnega pepela;
  • 4 žlice soli;
  • 2 žlici gorčice v suhi obliki;
  • 4 žlice mletega rdečega popra.

Postelje in prehode med njimi lahko poskušate posuti s plastjo peska, po kateri se polži ne morejo premakniti. Najbolj klasičen način, da se znebite polžev, je, da postavite različne pasti: plošče, lubje in druge stvari, nato pa jih ročno zberete. Če se bodo škodljivci pomnožili v prevelikih količinah, boste morali uporabljati kemikalije. Vendar je treba predelavo ustaviti 20 dni pred žetvijo.

Mnenja vrtnarji

Sodeč po ocenah vrtnarjev, je pekinsko stekleno zelje precej muhasta kultura, a njene okusne lastnosti si zaslužijo svoje mesto med vrtnimi pridelki.

Veronika, 32 let, Tyumen, odrasla sem v pekinškem zelju, steklo je bilo v uporabi že več let. To sorto posadim samo ob koncu poletja. Izgleda kot zelje, samo še bolj mehka. Všeč mi je, ker je glava tesna in zaprta, dovolj dobro je. Pred skladiščenjem vedno očistim vse zunanje liste, ovijam glave v folijo za hrano, in v tej obliki jih lahko občasno shranimo do novega leta.Larisa, 43 let, Belgorod Lani smo prvič vzgojili to sorto pekinškega zelja, ki smo jo tudi posadili. . Zdi se mi, da gre za križanec med solato in zeljem. Listi so mehki, kot solata in sočno od zelja. Gojenje ni zelo težko, šele spomladi je šel vse do barve. Ko pa so se v začetku avgusta posadili v zemljo, smo bili zelo zadovoljni z žetvijo. Edino, kar je bilo slabo je bilo, da so polži jedli skoraj polovico zelja. Kaj je še zanimivo zaznamovati o sorti "Glass", potem je to nevljudnost prvih listov. Mislili smo že, da bi ga bilo nemogoče jesti, potem pa so šli v posteljo, kasnejši pa so se razvili že normalno. Zato je glava oblikovana v obliki tako posebnega cvet, kot na fotografiji.Sergey, 37 let, Bryansk.Po skrbni študiji sort Peking zelje, na koncu, sem izbral dva: Glass in Nick. Obe sorti sem posadil v sadike ob koncu aprila v rastlinjaku, presajali gojene rastline pa na sredi maja. Po sajenju je takoj pokril celo posteljo s tanko spunbondo, da bi zaščitil zelje pred napadom na križnico. Pravzaprav to zavetišče dobro deluje, imam nekaj grmovja zunaj, tako da po treh dneh od njih skoraj nič ni ostalo. In odločil sem se, da ne bom odstranil zavetišča do konca. Vodje so se začeli oblikovati šele v začetku avgusta. Toda to zelje smo jedli do zime. Zanimivo je, da sta v rastlinjaku obstajala dva grma, za katera na vrtu ni bilo dovolj prostora. Izgledali so čudovito, škodljivci jih niso napadali, vendar niso oblikovali glave. Očitno je bilo toplo v rastlinjaku. Moral sem jih uporabiti na listih.

Naj povzamemo

Pekinsko zelje je plodna, okusna in zdrava kultura. Ona ima, tako kot vsako zelje, svoje želje po pogojih gojenja. Z njihovim upoštevanjem je mogoče vse težave pri gojenju precej enostavno premagati.

Oglejte si video: UVEK KAO MAJMUN ISPADNEM NA ŠKOLSKOJ FOTOGRAFIJI (Avgust 2019).