Recepti

Sveže soljene kumare

Rahlo soljene kumare za hitro kuhanje so najprimernejša možnost za tiste, ki želijo hrustljavo soljene kumare, vendar si ne želite zapravljati časa in truda. Po tem, ko ste precej časa porabili za pripravo takšnih kumar, jih lahko jeste že naslednji dan. O tem, kako pripraviti takšen prigrizek, bomo opisali spodaj.

Kumare z začimbami iz vrečke se lahko položijo v nekakšno posodo in se zaprejo s pokrovom ali pa se dajo neposredno v vrečko v hladilnik. Biti morajo tam vsaj 6 ur, zato jih je bolje pustiti čez noč.

Če želite toliko nasoljenih kumaric, da je težko čakati še 6 ur, lahko na embalažo dodate 9% namiznega kisa. Kilogram kumar je dovolj za 1 žlico. Ta mali trik bo omogočil kislinam pri škripcih v samo nekaj urah.

Kako shraniti soljene kumare

Ne glede na izbrani recept lahko končni izdelek shranjujete samo v hladilniku. Pomembno je omeniti, da dlje ko stojijo v hladilniku, bolj bodo soljeni. Teden dni takšnega skladiščenja lahko zlahka postanejo običajni kumarici.

Toda to se praviloma zgodi zelo redko, ker je odpornost na hrustljavi, rahlo slani prigrizek precej težka.

Oglejte si video: The Hobbit: An Unexpected Journey - Official Trailer 2 HD (Avgust 2019).