Vrt

Squash Zajee

Čudežne lastnosti bučk so ljudem znane že od antičnih časov. Ta zelenjava ni samo bogata z vitamini, temveč je tudi prehranski proizvod. Hrana, pripravljena z dodatkom bučk, je lahko prebavljiva in prispeva k normalizaciji prebavne funkcije trebušne slinavke. Jedi iz te zelenjave nimajo kontraindikacij in se priporočajo ne le za prehrano, temveč tudi za otroško hrano. Veliko število vrst in sort te uporabne zelenjave, ki je danes predstavljena, nam omogoča, da zadovoljimo tudi najzahtevnejše pridelovalce zelenjave. Oglejmo si o sorti "Hare uho".

Opis

Bučke "Rabbit ear" spada v sorte z zgodnjim zorenjem plodov. Obdobje doseganja tehnične zrelosti zelenjave je 45-50 dni. Rastlina je poraščena, grm.

Plod je zelenkasto bele barve in podolgovate valjaste oblike. Teža vsake posamezne zelenjave lahko doseže 1000 gramov. Meso je belo, precej gosto, mehko in sočno.

Produktivnost v razredu je visoka.

Pri kuhanju je sorta zelo razširjena. Bučke so primerne za svežo uživanje, cvrtje, kuhanje, konzerviranje in mariniranje.

Značilnosti gojenja in nege

Najboljše mesto za gojenje zajčjega ušesa je dobro osvetljeno, slabo pihano območje lahke, plodne zemlje.

Nasvet! Žvečke ne dopuščajo povečane kislosti v tleh in bližnjih pojavov podzemne vode, zato za njihovo gojenje skrbno razmislite o teh dejavnikih.

Odlični predhodniki bučk so rastline, kot so čebula, krompir, paradižnik.

Setev semen se izvaja v predhodno pripravljeni in segreti zemlji takoj po izginotju nevarnosti spomladanskih pozeb.

Nadaljnja oskrba rastlin vključuje številne standardne postopke vrtnarja, kot so:

  • odstranjevanje plevela in rahljanje tal na dnu grma; Ne pozabite, da imajo lahko pogosto deformacije talne obloge pozitivne in negativne učinke na rastlino. Po eni strani ima redni dotok kisika v koreninski sistem ugoden učinek na razvoj in rast bučk, po drugi strani pa lahko pogosta intervencija v koreninah povzroči mehanske poškodbe, kar bo negativno vplivalo na zgoraj navedene indikatorje. Zato je izjemno pomembno, da se ne vključite v rahljanje tal v rastnem območju grma, v času aktivne rasti in vegetacijskega obdobja pa mora biti zmerno redno zalivanje.
  • gnojilo rastline s kompleksnimi ali organskimi pripravki, kot tudi s stimulansi rasti (s slabo sestavo tal).
  • redno in sistematično zbiranje že zrelih plodov iz grma.
Pomembno je! Žetev je treba izvesti vsaj 1-2-krat na teden, da se prepreči prekomerno zorenje sadja. Preseganje obdobja bivanja bučk na vrtu negativno vpliva na njegov okus in kakovost blaga.

Prednosti in slabosti

Zajcevo uho je priljubljeno pri vrtnarjih zaradi številnih pozitivnih dejavnikov, značilnih za to sorto.

Prvo in morda najpomembnejše merilo je visok donos. Plodovi so majhni, vendar njihovo število povzroča, da se številni pridelovalci odločijo za to sorto.

Drugi kriterij je okus bučk in vsestranskost njegove uporabe pri kuhanju. Plodovi sorte Bunny Ears se lahko zaužijejo surovo, ocvrte, dušene, pečene, vložene, konzervirane in celo zamrznjene. Vsi zgoraj navedeni postopki nikakor ne vplivajo negativno na njegov okus, ampak jih celo, nasprotno, bolj izrazijo.

Tretji kazalnik - nezahtevnost. Rastlina ne zahteva ustvarjanja dodatnih ali posebnih pogojev za gojenje, ni zahtevna temperatura in vlaga. Kljub temu, ne pozabite na potrebe rastlin v določeni sestavi tal: na kisle in zelo težke parcele zemljišč bučke v polni veljavi ne bo rasla. To merilo je morda edina pomanjkljivost sorte.

Naslednji videoposnetek vam bo pomagal odkriti glavne skrivnosti pridelovanja bučk:

Ocene

Irina Ivanovna, stara 48 let, Ivanovo, zelo mi je všeč saditi bučke na svojem spletnem mestu, ker jih ni treba posebej skrbeti. Pridelujem različne sorte. Vsako leto poskušam posodobiti in dopolniti svojo zbirko vrst. Letos sem se imel priložnost seznaniti z raznolikostjo bučk "Bunny ear". O njem in želim vam povedati. Zgodnja sorta. Semena so prišla dobro. Grmičevje je hitro raslo. Nekje mesec dni po setvi v tleh so na moji vrtni postelji že obstajali majhni plodovi. Velikost zrele bučke majhna. Plodovi imajo podolgovato valjasto obliko. Na eni grm buče raste precej veliko: 5-8 kosov. Donos je zelo dober in velik. Okusite odlično. Semena v bučki so majhna in niso zelo številna. V splošnem mi je bila ta sorta všeč. Elena Timofeevna, 56 let, Nižni Novgorod, že nekaj časa obdelujem bučke. Dolgo sem posadila bučke. Lansko leto je posadilo "Hare uho". Žličke so majhne velikosti, podobne celo majhnim bučkam, samo da na zunaj niso tako zelene. V okusu sorta nikakor ni slabša od velikih sadnih vrst. Žetev je bila velika. Squash v enem grmu je zrasel celo več kot 7 kosov. Najpomembneje je, da ne pozabite pravočasno zbrati sadja. Imel sem nekaj bučk perelezhali vrt, tako da niso bile zelo okusne in z velikimi semeni. Iz sadja sem v glavnem pripravljala za zimo: solate, kaviar. Letos je spet prišlo do sorte. Kljub temu, da poletne vremenske razmere niso ogrozile toplote, je bila še vedno bogata sorta »Zajčevo uho«. Sedaj je ta bučka najljubši gost na mojih vrtnih posteljah, Sergey Vitalyevich, 42 let, Perm. Sorta "Egg ear" zasajene prvič. Želim deliti svoje vtise o rasti te sorte. Najprej želim omeniti odlično kalitev semen. Vse je šlo precej hitro in skupaj. Drugič, rastlina je nezahtevna in se pogosto uporablja v kuhanju. Za squash ni treba nenehno gledati in poskrbeti za dodatno nego. Lahko celo rečete, da rastejo sami, brez dodatnega napora pridelovalca. Tretjič, hitro plodnost in kratek čas zorenja sadja. Zelo zadovoljen z dejstvom, da je po mesecu in pol na grmljem bučke že zrasla, primerna za prehrano ljudi. Rada bi omenila tudi odlične lastnosti okusa sorte "Zajčevo uho". Meso je mehko, sočno, okusno. Bučke ne morejo le prepražiti. ampak tudi obara, drstijo, različne solate in celo zamrzne. Majhna sadja izgledajo odlično v solati in so zelo primerna za konzerviranje, saj se dobro prilegajo v kozarec. In končno, donos. Sorta je visoko donosna z odličnimi komercialnimi lastnostmi. Gojenje sort "Hare uho" je bil zelo zadovoljen. Naslednje leto ga bom zagotovo znova posadil.

Oglejte si video: Squash - Trending Official Video (September 2019).