Vrt

Najboljše sorte in hibridi popra

Sladka ali bolgarska paprika je ena najbolj razširjenih rastlinskih pridelkov v Rusiji. Goji se na odprtih nezaščitenih tleh v južnih regijah in srednjem pasu ter v rastlinjakih - skoraj povsod. Kljub dejstvu, da je rastlina izjemno termofilna, kar ni presenetljivo, ker je njena domovina tropska dežela Srednje in Latinske Amerike, sodobna kmetijska tehnologija in kakovostno plemensko delo omogočata, da v domačih razmerah pridobimo dostojne pridelke okusne in zdrave zelenjave.

Opis in prednosti sladke paprike

Zadevna kultura je enoletna rastlina z enojnimi ali skupinskimi rozetami listov, običajno v različnih odtenkih zelene barve. Cvetovi sladke paprike so veliki, plodovi so lažne votle jagode različnih svetlih barv (od rdeče in rumene do rjave in zelene). Posebnost sladke paprike je prisotnost številnih alternativnih imen, ki se večinoma uporabljajo v vsakdanjem življenju - bolgarski poper, paprika, zelenjavna paprika, rdeča ali zelena paprika.

Glavna prednost zvončka je odličen okus. Večina sort zelenjave je univerzalnih, to pomeni, da se lahko uporabljajo v različnih oblikah: solate, po toplotni obdelavi, za konzerviranje. Verjetno ni ljudi v Rusiji, ki niso nikoli poskusili klasičnih polnjenih paprik ali izjemno priljubljene lecho.

Toda jesti poper, oseba redko razmišlja o svojih številnih in zelo koristnih lastnostih. Dovolj je, da navedete samo nekatere od njih:

  • ogromne količine vitaminov. Glede na vsebnost izjemno koristnega vitamina C je sladka paprika najboljša med vsemi zelenjavami, rastline pa se v velikih količinah razlikujejo le iz črnega ribeza in šipka. Papir je tudi dobavitelj zelo redko pojavljajočega se vitamina P, ki blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem osebe, po številnih raziskavah pa je tveganje za možgansko kap skoraj prepolovljeno z redno uporabo paprike - za 46% poleg zgoraj navedenega, se vitamini B pojavljajo tudi v zdravi zelenjavi;
  • visoka vsebnost hranil. Kalij, magnezij, železo, jod - vsi pridejo v zadostne količine v človeško telo z rednim uživanjem sladke paprike. Posebna omemba zasluži redko capsoicin. Ta snov ugodno vpliva na apetit, sproži in aktivira procese prebave. Njegova vsebina je še posebej visoka v črnem popru in chiliju, pa tudi v dovolj sladkem, da se lahko uporablja kot aperitiv na začetku kosila ali večerje;
  • preprečevanje in zdravljenje bolezni. Ta točka je v veliki meri nadaljevanje prejšnjih dveh. Prisotnost velikega števila hranil in vitaminov omogoča uporabo popra kot različne zdrave prehrane. Na primer, pomaga pri zdravljenju različnih oblik nevralgije. Poleg tega raziskave, ki so bile izvedene v zadnjih letih, kažejo, da stalna uporaba sladke paprike znatno zmanjšuje tveganje za nastanek različnih onkoloških bolezni.

Precej velik seznam koristnih lastnosti popra nam omogoča, da z gotovostjo rečemo, da zadovoljstvo z odličnimi lastnostmi okusa ni vse, kar lahko da in daje osebi.

Značilnosti pridelave sladke paprike

Bolgarska paprika je precej termofilna kultura z dolgim ​​obdobjem zorenja. Na podlagi teh značilnosti njegovega gojenja, praviloma, se pojavlja v več fazah.

Gojenje sadik

Semena, ki se uporabljajo za sajenje sadik, lahko kupite ali zberete sami. Upoštevati je treba, da označeni hibridi niso primerni za samoizbiranje semen, saj ne prenašajo svojih lastnosti na naslednjo generacijo.

Setev semen pride v domačih razmerah približno na križišču zime in pomladi.

Pozor! Določeni datumi se določijo v višini 80–90 dni pred pristankom v tla.

Najbolje je, da semena posadite v posebne skodelice.

Skrb za sadike popra se praktično ne razlikuje od skrbi za podobne rastlinske pridelke: redno zalivanje, gnojenje, dovoljeno je proizvajati utrjevanje, o koristih katerih ni soglasja med strokovnjaki. Optimalna velikost sadik - 20-25 cm.

Sajenje v rastlinjaku ali na odprtem terenu

Sajenje v rastlinjakih v osrednji Rusiji poteka približno v začetku maja. Treba je opozoriti, da dekapiranje sadik ni izvedeno.

V odprtih, nezaščitenih tleh so sadike paprike posajene v začetku junija. Najboljši predhodniki so čebula, paradižnik, kumare, krompir ali jajčevci. Za hitrejšo rast in zorenje za papriko izberejo brezvetrne prostore na vrtu.

Pred koreninami je treba sadike prekriti s folijo. Pri sajenju različnih sort jih je treba čim bolj ločiti, da se ohranijo njihove značilnosti in razlike.

Nega sladkega papra

Agrotehnične metode oskrbe bolgarskega popra so precej tradicionalne. Rastlina zahteva redno in precej obilno zalivanje, ki mora med zorenjem sadja postati še bolj intenzivno.

Zemljišče bi moralo biti ohlapno, vrhnja obdelava se izvaja 2-krat na sezono - med cvetenjem zelenjave in v času pridelka.

Sladka paprika je precej dovzetna za bolezni in škodljivce, zato je priporočljivo izvajati preventivno pršenje.

Skladnost z opisanimi enostavnimi tehnikami vam bo omogočila, da dobite dostojno pridelavo zdrave in okusne zelenjave.

Najboljše sorte in hibridi popra

Specializirane trgovine ponujajo vrtnarjem veliko izbiro različnih sort in hibridov sladke paprike.

Najljubša marelica

Glavna značilnost Isabellinih hibridov je dokaj visok izkoristek in odlične lastnosti okusa. Rastlina je sredi sezone, plodovi dosežejo tehnično zrelost po približno 120 dneh. Grm zelenjave visoke kulture, zaprta oblika.

Peperkup je dosežen, ko je zrel dovolj velik. Pogosto postane njihova teža 160 gramov ali več. Hkrati so plodovi razmeroma debeli - 8-10 mm. Njihova oblika je desna prizma, barva poper zrn je različnih odtenkov svetlo rdeče.

Plodovi hibrida Isabelle so popolnoma primerni za svežo uporabo. Vendar ohranjajo lastnosti okusa med konzerviranjem in med toplotno obdelavo, ki je potrebna za kuhanje.

S kompetentno in skrbno nego Isabella je sposobna proizvesti 10 kg sadja na kvadratni meter. m. To ne zahteva ničesar izrednega, saj je hibrid nezahteven do rastočih pogojev, kar je dodaten plus.

Zaključek

Izbira posamezne sorte ali hibrida bolgarske paprike je odvisna samo od želje in preferenc pridelovalca. Ogromna ponudba široke palete semen sladke paprike vam bo omogočilo, da izpolnite vse svoje zahteve in želje brez kakršnih koli posebnih težav, in prava izbira in skladnost z zahtevami kmetijskega inženiringa vam bo omogočila, da dobite dostojno pridelavo izredno koristne in zelo okusne zelenjave.

Oglejte si video: DOUCHOUA PEPPER TOMATO. Solanum lycopersicum. Tomato review (Julij 2019).