Recepti

Squash v korejskem načinu instant kuhanja

Squash v korejskem za zimo bo ustrezala kot odličen prigrizek in dodatek k kateri koli prilogi. To lahko storite na več načinov. Izdelek je lahko konzerviran z različno zelenjavo. To sadje lahko ugaja s svojim okusom, tako poleti kot pozimi.

Kako kuhati squash v korejščini

Kuhanje slaščic v korejščini ali jed po jedi iz buč je sam po sebi lahka naloga. Vsakdo lahko pripravi ta prigrizek.

Opomba! Ni pomembno, katere sorte zelenjave bodo uporabljene. Sadje mora biti čisto iz velikih semen in odstraniti rep.

Najbolje je, da se odločite za kuhanje mladih in svežih sadežev. Kuhanje je veliko lažje in okus jedi bo boljši.

Pred postopkom kuhanja je treba bolje posaditi sadje katere koli sorte in velikosti. Postopek naj traja od 3 do 6 minut.

Za prigrizke v korejskem slogu uporabljajo tudi zelenjavo: čebulo, majhne korenje in papriko. Vse komponente morajo biti odrezane. Za bolj priročno brušenje, lahko uporabite posebno grater za korenje v korejskem jeziku.

Dolgo shranjevanje prigrizkov je mogoče zagotoviti s sterilizacijo celotnega izdelka. Tako, da banke ne eksplodirajo in prigrizek ni izgubljen, je treba posodo in pokrove temeljito toplotno obdelati.

Po koncu kuhanja je treba kozarce s pokrovom obrniti na tla in zaviti z brisačo. To bo omogočilo dodatno zaščito izdelka.

Klasični korejski recept za squash za zimo

Squash v korejščini - najbolj okusen recept med predjedi za zimo. Lahko se kombinira z vsemi jedmi.

Potrebne sestavine:

  • jedilni listič - 2,5 kg;
  • čebula - 0,5 kg;
  • korenje - 0,5 kg;
  • sladka paprika - 5 kosov;
  • česen - 1 glava;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • rastlinsko olje -250 g;
  • začimbe za okusne preference;
  • sol - 2 žlici;
  • kis - 250 g

Očiščeno in očiščeno sadje je treba očistiti odpadkov in narezati na kocke. Drobno korenje in česen na drobno Rende. Sladka paprika s čebulo narežemo na polkrog.

Vse sestavine zmešamo in jim dodamo sladkor, da okusimo začimbe, sol, kis in olje. Dobljeno maso zmešamo in pustimo stati 3 ure. Občasno se lahko mešajo. V tem času lahko pripravite banke, jih morate sterilizirati.

Nato celotni končni proizvod razporedimo v banke in steriliziramo 15 minut. Na koncu rezervoarja zavijte in pustite, da se ohladi pod brisačo. Ohlajena tesnila nosijo na hladnem. Klet je najbolj primerna.

Pravila za hranjenje patissons v korejščini

Če se pravilno držite recepta, lahko takšen prigrizek shranite 1 leto. Nato začnite postopek oksidacije pokrova. Brez sterilizacije lahko shranite 3-4 mesece v hladilniku. Ne puščajte sončne svetlobe, sicer lahko solata postane kisla.

Pomembno je! Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri bučk in druge zelenjave, ki ne smejo biti stare ali gnile. Posode in posode morajo biti dobro sterilizirane in brez pomanjkljivosti.

Po odprtju zmogljivosti s prigrizkom je treba hraniti v hladilniku. Lahko se zaužije šest dni.

Zaključek

Eden od okusnih prigrizkov za zimo bo korejski squash. Kuhanje je preprosto, vendar bo okus in aroma navdušila celotno družino. Solata se lahko dobro uskladi z drugimi jedmi na počitniški mizi.

Oglejte si video: The CIA and the Persian Gulf War (September 2019).