Recepti

Boršč za zimo s paradižnikovo pasto

Borschche preliv za zimo s paradižnikovo pasto pomaga pri pripravi prvih jedi, zaradi česar so prave mojstrovine z neverjetnim okusom. Poleg tega je to tudi priložnost, da se ohrani privlačen pridelek tako koristnih zelenjadnic kot korenje, pesa, paprika in druge sestavine, ki rastejo v poletnih hišicah.

Kako kuhati boršč z dodatkom paradižnika

Z kuhinjskimi oblogami za boršč za zimo se z lahkoto spopade s paradižnikovimi pastami, tudi mlajše gospodinje bodo to delo obvladale po klasičnih receptih. In priporočila za proizvodnjo bodo pomagala ustvariti prazno originalnega okusa in arome:

  1. Uporabljajte samo svežo zelenjavo. Lahko so katere koli velikosti, pomembno je, da rastlinski proizvodi nimajo poškodb in gnitja.
  2. Izdelke je možno zmeljemo na kakršenkoli priročen način, odvisno od osebnih preferenc.
  3. Odličen okus dokazuje, da je gredica za zimo izdelana z dodatkom različnih začimb in zelišč.
  4. Rastlinske začimbe je treba ugasniti 1 uro in v vreli obliki vlijemo v kozarce, jih predhodno sterilizirati.
Pomembno je! Kis in citronska kislina sta sestavni del gredice s paradižnikovimi pastami za zimo, ker dajejo potrebno kislost in delujejo tudi kot konzervansi.

Klasičen recept za pripravo paradižnika za boršč za zimo

Priprava pripravljena za boršč za zimo po tradicionalnem receptu bo odličen polizdelek, narejen iz sveže zelenjave, ki bo gostiteljici pomagala več kot enkrat. Poleg boršč se lahko pripravi tudi za kuhanje vseh vrst drugega tečaja.

Sestavina sestavine:

  • 500 g korenja;
  • 500 g čebule;
  • 500 gramov popra;
  • 1000 g pese;
  • 1000 gramov zelja;
  • 1000 g paradižnika;
  • 3 zob. česen;
  • 1 žlica. l soli;
  • 1 žlica. l sladkor;
  • 4 žlice. l paradižnikova pasta;
  • 5 žlic. l kis;
  • 0,5 žlice. olja.

Kuharski recept vključuje izvajanje procesov, kot so:

  1. Cut paradižnik na rezine, čebulo v obliki pol-obročki, pesa - slamice, rešetke korenje. Nato pripravljeno zelenjavo zložite v posodo, da jo pogasite in dodajte olje. Pošlji na štedilnik, prižgite srednji ogenj.
  2. Po 40 minutah napolnimo s kisom in obrnemo toploto, zapremo pokrov, pečemo.
  3. Seseknite zelje, narežite poper na trakove, narežite cesen.
  4. Po 45 minutah dodamo pripravljeno zelje, poper, česen in paradižnikovo pasto, nasolimo, dodamo sladkor in pustimo še 20 minut.
  5. Razdelite začimbe za zimo v bregovih in pokrijte pokrove, pred tem jih zavrite.

Загрузка...

Oglejte si video: Mini kuharska oddaja s Centrom za zdravo hrano: Solata prosene kaše v cvetu buče (September 2019).