Vrt

Hruškaste bučke

Squash je verjetno najbolj priljubljena zelenjava v ruskih vrtovih. So zelo radi naši vrtnarji za nezahtevnost, obilne letine in možnost uporabe sveže zelenjave iz svojega vrta v juniju. Squashes so znani po svojih raznosortitsy. Obstajajo sorte, ki se razlikujejo v zorenju, barvi in ​​obliki. Žličke so bele, rumene, zelene, črtaste, serpentine, skoraj okrogle, tanke, debele, celo v obliki hruškaste buče in bučke-špageti.

Malo zgodovine

In kaj je načeloma ta zelenjava? Squash pripada družini buč, enoletni rastlini, ki ljubi toploto. Ima velike, močne liste, povečano vegetativno maso, aktivni in zelo močan koreninski sistem. Njegova domovina je Amerika.

Ljudje so začeli gojiti bučke v starih časih, pred približno štirimi tisoč leti. In dosegel je Evropo šele sredi XVI. Stoletja. V teh dneh je bila ta rastlina dekorativna zaradi svojih lepih, velikih, svetlih cvetov. V Rusiji so se bučke pojavile v osemnajstem stoletju, nato pa zaradi občudovanja takratnega ruskega boemizma pred vsem italijanskim. Poskušali postati kot Italijani v vsem, v bogatih hišah so začeli služiti jedi iz mladih, tedenskih zelenjav, katerih uporaba je še vedno priljubljena, saj so večje bučke, bolj grobo meso.

Opis

Bučke so vrsta zelnatih grmovnic ali plezalnih rastlin z močnim pokončnim ali plazilskim steblom, ki ima različne robove. Listi so zelo veliki, trdi, oblikovani kot odtis šape živali, ki je brez primere s petimi prsti. Tako na listih kot na debelih peteljkah je trnast rob spike. Opraševanje v križu bučk. Cvetovi velike lepote, svetlo rumene barve, v obliki velikega zvonca. So monopoli, - če je dolgo pedicle, to pomeni, da je cvet moški, če je kratek - ženski.

Plod squash ima običajno podolgovato valjasto ali ovalno obliko, z belo ali kremasto kašo. To se zgodi tudi v obliki hruškastega squasha, odvisno od tega, kakšno vrsto semena posadimo. Mlade, nezrele bučke imajo nežno, sladkasto meso in tanko kožo, semenske rastline - trdno kožo in grobo in že nesladkano meso.

Hruškaste bučke

Hruškaste bučke imajo zgodnje zorenje, obdobje plodov je precej dolgo (od julija do konca septembra). Oblika plodov je zanimiva - v obliki hruške, plodovi niso preveliki od 800 gramov do 1,3 kg, običajna dolžina je približno 25 cm, meso bučk v obliki hruške pa je bogato oranžne barve, prijetne arome. Pomembna razlika med hruškastimi bučkami in drugimi sortami: tudi po dolgem shranjevanju koža hruškaste bučke ne postane groba in se z lahkoto podre nož pri rezanju. Ta sorta se hrani zelo dobro in dolgo časa. Fotografije hruškastih bučk si lahko ogledate spodaj.

img "alt =" Kruška skvoš "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 387_4.jpg ">

Ta čudovita hruškasto sadje ima bogato kemično sestavo, ki vključuje različne vitamine, elemente v sledovih in mineralne soli. Poleg tega bučnice v obliki hruške vsebujejo pektine in antioksidante, kar bo nedvomno prineslo velike koristi za zdravje. In če dodate nizko vsebnost kalorij (270 kcal / kg), lahko to zelenjavo varno imenujete preprosto nepogrešljivo na prehranski mizi. Mnoge hostese so še posebej podobne hruškastim bučkam. V smislu arome in čudovite oranžne barve preprosto nimajo enake vrednosti!

Kaj je uporaba bučnih bučk

  • odstranjuje iz telesa radionuklide;
  • sodeluje pri pomlajevanju in koži;
  • obnavlja presnovo;
  • znižuje raven holesterola v krvi;
  • krepi srčno-žilni sistem zaradi visoke vsebnosti magnezija in kalija;
  • hemoglobin se normalizira;
  • nežno odstrani odvečno tekočino iz telesa;
  • pozitiven učinek na jetra;
  • zaradi vsebnosti naravnega sladkorja je indiciran za uporabo pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Hruškaste bučke se hitro prebavljajo, poleg tega pa ne povzročajo alergij, zato so primerne za prehranjevanje kot bolni ljudje in otroci. Kot hrana se lahko uporablja in squash cvetje. Dodamo juhe, solate, pečemo v pečici. Ker se med toplotno obdelavo uničijo antioksidanti, ki jih vsebujejo bučke, je najbolje, da kuhamo jedi iz tako čudovite zelenjave, kot so hruškaste bučke, primerna pečica ali mikrovalovna pečica.

Največja vrednost hruškaste oblike bučke v povečani vsebnosti beta-karotena, tako da so koristi uporabe podatkov bučke res neprecenljive.

Gojenje squash

Če obstaja želja, da bi dobili zgodnejši pridelek hruškastega squash, potem, seveda, je bolje, da jih posadimo na odprtem terenu s sadikami.

Kako rastejo sadike

Sejanje hruškastih bučk seje seje v dvajseti april, največ v začetku maja za pridelavo na odprtem vrtu, za rastlinjak pa v zadnjih dneh februarja, saj lahko sadike posadimo v rastlinjaku že v aprilu.

Za gojenje sadik hruškastih bučk so najprimernejše posode s premerom približno 10 ali 12 cm. To so lahko plastične skodelice, skodelice kisle smetane, rezane mlečne vrečke itd. V eni skodelici morate posaditi dve ali tri semena za squash na globino približno 1–1,5 cm, tako da lahko po klijanju izberete najmočnejšo kalitev, odstranite ostalo.

Pomembno je! Pri sajenju je treba zmogljivost semena napolniti z zemljo le do polovice.

10-12 dni po sajenju, ko se rast stebla upočasni, napolnite mokro zemljo, medtem ko steblo zavrtite z vijakom, dokler nad površino ne ostanejo le listi kličnih listov.

Če so lonci z sadikami na oknih obrnjeni proti južni strani, potem dodatna razsvetljava ni potrebna. V drugih primerih je zaželeno organizirati dodatno razsvetljavo, tako da se sadike ne raztegnejo.

Klijanje semen hruškastih bučk se začne pri precej nizki temperaturi (+ 13 + 16 ° C), po nastanku poganjkov je potrebno dvigniti temperaturo okolice na + 20 + 25 ° C.

Nasvet! Po 7-10 dneh po kaljenju je treba krmo za sadike s kompleksnim mineralnim gnojilom, ponovite hranjenje po dodatnih 7-10 dneh.

Sajenje sadik v odprtem terenu

Konec maja in začetku junija, ko bo njegova starost dosegla 25-30 dni, je mogoče sadike hruškastega squasha saditi na odprtem vrtnem ležišču. Upoštevati je treba, da je grmovnica za squash precej obsežna in potrebuje veliko prostora. Zato mora biti med poganjki hruškaste tikvice oddaljene najmanj en meter. Priporočljivo je gnojiti vdolbinice, v katerih se bodo sadike usedle, z dvema kilogramoma humusa ali komposta in temeljito zaliti s toplo vodo.

Pozor! Približno en teden pred predvidenim pristankom na vrtno posteljo je treba sadike hruškastega squashja strditi, temperaturo pa znižati na + 14 + 16 ° C.

To lahko naredimo tako, da več let opravimo lončke sadik v rastlinjaku ali senete.

Vrtnarji ocenjujejo bučnice v obliki hruške

Lidia Ivanova, 53, Kaluga Letos sem se ponovno odločila posaditi bučkaste hruške, saj sem zelo zadovoljna z lanskoletno žetvijo in okusom teh čudovitih bučk. Gojenje hruškastih bučk ni bilo težko, vendar je bilo za celo zimo zagotovljeno okusno sadje! Ivan Sergeevich Dolgikh, 67 let, Neryungri, nisem niti pričakoval, da lahko v naših težkih pogojih pridete do tako dobre žetve bučk. Posebno zadovoljen je kruškovasta bučka. Prvič, lepa je, in drugič, hruškaste tikvice so zelo dobro vzdrževane in kar je najpomembnejše, ne dobijo zastarelega! Svetujem vsem.

Oglejte si video: Razteg za išias hruškasta mišica M piriformis (Oktober 2019).

Загрузка...