Recepti

Zeleni paradižnik za zimo v armenščini

Zeleni paradižniki v armenskem slogu so izjemno okusni in začinjeni prigrizki. Lahko se pripravi na različne načine: v obliki solate, polnjenih paradižnikov ali adjike. Česen, vroče paprike, zelenice in začimbe pomagajo doseči potreben okus.

Predjed v armenskem pristopu k kebabom, ribjim in mesnim jedem. Ostre sestavine v teh pripravkih prispevajo k povečanju apetita.

Armenski slog zelenih paradižnikovih receptov

Najenostavnejši način je, da polnjene paradižnike, ki so dodane začimbe in marinade, prekuhamo. Gredice v pločevinkah za zimo, potem morate še dodatno obdelati banke z vrelo vodo ali paro.

Posode, napolnjene s praznimi posodami, nastavimo tako, da jih steriliziramo v vodni kopeli. To naredite tako, da na dno posode položite kos tkanine, na vrhu postavite kozarce in napolnite z vodo. Lonec je nastavljen na vrenje, in banke se shranjujejo v vreli vodi za 15 do 30 minut, odvisno od njihove prostornine.

Zaključek

V zelenem paradižniku lahko pripravite okusno kislo ali polnjeno predjedo, solato ali adjiko v armenščini. Takšne praznine odlikuje pikanten okus, ki ga tvorijo česen in vroča paprika. Če je predjed namenjen za zimo, potem je postavljen v sterilizirane kozarce in konzerviran s pokrovi.