Recepti

Malina za zimo v lastnem soku

Obiranje severnih jagodnih jagod se ne sme le okusiti, ampak ohrani tudi večino vitaminov in koristnih lastnosti. Jagode v lastnem soku so hiter in preprost recept za pripravo okusnih in zdravih jagod za zimo.

img "class =" aligncenter wp-image-13341 "src =" moroshka-na-zimu-v-sobstvennom-soku.jpg "width =" 640 "height =" 427 "srcset =" moroshka-na-zimu-v- sobstvennom-soku.jpg 604w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/1-41-600x400.jpg 600w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>

Skrivnosti izdelovanja maline v lastnem soku

Za pripravo javorjev v lastnem soku je treba najprej izbrati sestavine. Jagode bi moralo biti zrelo, saj bodo samo takšni primerki kakovostno in hitro proizvedli potrebno količino soka. Preden začnete kuhati, jo morate razvrstiti in splakniti. Priporočljivo je, da to storite previdno, da se surovina ne bo dlje časa drobila.

Preostale sestavine morajo biti visoke kakovosti, kozarci, v katerih se bo proizvod skladiščil, morajo biti čisti in sterilizirani. Bodite prepričani, da takoj po prihodu domov, da razvrstite jagode in izberite od tam vse smeti, vejice, listi.

Prezrelo sadje je zelo nežna surovina, zato je potrebna previdnost med pripravo in pranjem. Vsaka poškodba bo povzročila celovitost in poškodbe izdelka. Toda nezrela borovnica ne sme takoj zagnati potrebne tekočine, zato jo je bolje uporabiti za druge vrste gredic: marmelado, marmelado ali pa jo preprosto posušite. Priljubljene in zamrznjene jagode, ki ohranijo vse koristne lastnosti za dolgo obdobje.

Jagode v lastnem soku s sladkorjem

Sladkor je glavna sestavina, ki pomaga jagodam, da dajo sok in traja dlje časa. Obstaja več receptov, s katerimi lahko v lastnem soku z sladkorjem pripravite maline.

Za prvi recept, morate vzeti funt oblakov in 250 g sladkorja. Postopek kuhanja je naslednji:

  1. Sperite jagode in pustite, da odteče.
  2. Sloje v ponvi izmenično s sladkorjem.
  3. Vsaka plast sladkorja mora biti približno 5 mm.
  4. Pokrijte kozarec s surovinami, dajte v hladilnik.
  5. Po petih urah spravite cedilo v ločeno posodo.
  6. Kuhamo nastalo tekočino in pustimo kuhati nekaj minut na majhnem ognju.
  7. V steriliziranih kozarcih damo surovine in prelijemo z vrelo pijačo.
  8. Roll up in nato obrnite kozarce in jih ovijte, tako da se ohladijo čim bolj počasi.