Recepti

Paradižnik, mariniran za zimo s klinčki

Marinirani paradižniki s klinčki - klasična malica na ruski mizi. Obstaja veliko možnosti za nabiranje te zelenjave. Za pripravo recepta, ki ustreza vašemu okusu, je treba takoj pripraviti več praznih odtisov, ki bodo postali značilna jed na praznični mizi.

Načela konzerviranja

Da bi vloženi paradižnik z nageljnovimi žbicami izgledal okusno v kozarcu in se ne razpade, morate izbrati gosto, mesnato sadje. Poškodovan, pokvarjen paradižnik se takoj deponira. Da se zelenjava ne razpoči, jo lahko z zobotrebcem nežno potisnete na dva mesta. Za konzerviranje je bolje vzeti češnjev paradižnik ali češnjev paradižnik.

Nekaj ​​nasvetov za kuhanje kislega paradižnika:

  • Banke morajo biti sterilizirane. Operite jih s sodo ali detergentom in zavrite.
  • Lahko poskusite s količino granuliranega sladkorja in soli. Na primer, dajte 2 žlici teh sestavin v liter vode. Marinada se bo pojavila nesoljena in sladkega okusa.
  • Glavna stvar - ne pretiravajte z kisom. Če ga dodamo v velikih količinah, bo kakovost paradižnika zelo prizadeta.
  • Prezrelo sadje ni primerno za konzerviranje, takoj izgubi svoj izgled.
  • Vrela voda se ne sme vlijevati v hladne steklene posode: razpoka se.
  • Zrele in nezrele sadeže je potrebno ločeno zalivati.
  • Recepti ne navajajo točnega števila paradižnikov, saj imajo vsi različne velikosti. Glavna stvar -, da jih položite tesno drug drugemu.
  • Za enakomerno impregnacijo paradižnika z marinado jih je potrebno izbrati po razredu in velikosti.

Oglejte si video: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism Spring Garden Taxi Fare Marriage by Proxy (Oktober 2019).

Загрузка...