Recepti

Mariniranje gob za ostrige doma

Gobe ​​so že dolgo uživale uspeh z Rusi. Praženi so, kakor tudi sol, kislega za zimo. Najpogosteje so to gozdni "prebivalci" ali šampinjoni. Plošče se uporabljajo za pripravo solat, pečene pite z njimi, pripravo pice. Toda pred kratkim, oči ljubiteljev gob predjedi obrnil na gobe ostrig. So okusno ocvrte in kuhane, vendar dobijo poseben okus v kisli obliki.

Veliko naših bralcev se zanima, kako doma razkrojiti gobe ostrig. Treba je opozoriti, da mariniranje ne povzroča veliko težav, sam proces se ne razlikuje veliko od običajne tehnologije kuhanja gob.

Pomembno je! Marinirane ostrige, ki jih kuhamo doma po različnih receptih, za razliko od gozdnih gob, nikoli niso vzrok zastrupitve.

Zaključek

Kot lahko vidite, luženje ostrigarskih gob ni tako težko. Tudi začetnice, če sledijo našim priporočilom, se z lahkoto spopadajo s konzerviranjem.

Glavna stvar je, da kupite ali rastete samostojno mlade gobe ostrig. Želimo vam uspešne priprave za zimo in različne kulinarične užitke na vaši mizi.

Oglejte si video: Сбор грибов - гриб груздь (Julij 2019).