Recepti

Slano pecivo

Slane gobe - jed, ki bo privlačna za številne ljubitelje gobe praznine. So okusne in zelo koristne, postopek kuhanja ni zapleten, zato bi se morali tisti, ki želijo praznovati gozdne darove ne samo v času svoje kolekcije, seznaniti s solilnimi recepti na hladnem doma.

Prednosti soljenja v hladnem

Glavna prednost soljenja na hladen način je odsotnost toplotne obdelave, kar pomeni, da se ohranijo vse koristne snovi, čeprav se čas kuhanja poveča.

Opomba! Hladne konzerve so shranjene, ne slabše od tistih, ki so bile kuhane.

Okus je prav tako čudovit kot okus, pripravljen z drugimi metodami soljenja. Zato je hladna metoda v nekem smislu boljša od drugih.

Ali je mogoče soliti gobe

Odgovor na to vprašanje je nedvoumen: seveda lahko. V končni obliki so popolnoma ohranjene v koncentrirani slanici, ki vam omogoča shranjevanje vseh uporabnih snovi, ki so koncentrirane v izdelku, v obliki, v kateri so v svežih surovinah. Soljene gobe se hranijo dlje kot suhe in niso izpostavljene škodljivcem.

Oglejte si video: Sitno slano pecivo za brzo posluženje (November 2019).

Загрузка...