Recepti

Solata iz squash za zimo: recepti "yum prsti"

Med različnimi vrstami pridelave zelenjave za zimo, je lecho na lestvici priljubljenih. Ustvarite ne bo težko, poleg prigrizek, lahko uporabite vse vrste zelenjave. Rezine squash in paprike - najlažja možnost praznega, vendar je okus nenavaden, aroma je neverjetna, resnično, poližete si prste.

Skrivnosti kuhanja lecho od squash

Veliko je receptov za konzerviranje rastlinskih proizvodov, zato je glavni problem izbira. Izkušene gospodinje priporočajo, da ne zapravljate časa na soljenju in kuhanju tradicionalnih praznikov, in poskusite uporabiti recepte lecho iz squash za zimo.

Tradicionalni in zanimivi recepti, ki so priljubljeni med ljudmi, so lešo za squash. Toda vse te možnosti za pripravo prigrizkov združujejo osnovna pravila, ki jih priporočajo gospodinje z izkušnjami pri izdelavi izdelka:

  1. Izbira pokrovač, ne smete loviti velike velikosti sadja, saj so vlaknate in vsebujejo veliko semen. Bolje je, da uporabite majhne vzorce s premerom 5-7 cm, barvo kožice zelenjave, ki mora biti svetle barve, brez madežev in gnitja, velja za indikator svežine in kakovosti.
  2. Poleg patissons morajo biti v lecho tudi zelenjava, kot sta paradižnik in bolgarski poper, saj te poletne zelenjave predstavljajo osnovo za priljubljen prigrizek in so odgovorne za njegov nenavaden in dolgotrajen okus.
  3. Pri izdelavi zimskega konzerviranja ni priporočljivo uporabljati jodirane soli. Idealna možnost bi bila, da se odločite za veliko morsko ali kameno sol: to bo pozitivno vplivalo na okus končnega jedi.
  4. In morate poskrbeti za kuhinjski inventar, ki je neposredno vključen v proces priprave, ki mora biti v popolni čistoči.

Oglejte si video: Vrtičkanje - Oddaja o solati, zeleni smoothie in ognjič (November 2019).

Загрузка...