Recepti

Kompotni grozdni kompot

Grozdje je delno edinstveno jagodičje, zaradi vseh sadnih in jagodičastih rastlin pa se nedvomno uvršča na prvo mesto po vsebnosti sladkorjev v njem. Njegove jagode lahko vsebujejo od 2 do 20% sladkorja, v glavnem v obliki fruktoze in glukoze, do 1% organskih kislin ter veliko vitaminov in elementov v sledovih.

img ">

No, rozin je izjemen zaradi dejstva, da v njem ni niti ene kosti, kar pomeni, da je njena uporaba resnično vsestranska. Ki ima vse druge prednosti in uporabne lastnosti grozdja, kishmish ne bo pokvaril okusa končnega jedi, tudi s pridihom grenkobe ali trpkosti, ki je lahko v subtilni obliki značilna za pijače, sokove in druge pripravke iz navadnih sort grozdja s kamni. In seveda lahko služi kot odlična dekoracija sadnih sladic, solat in celo peciva. In s temi cilji se lahko uporabi in jagode iz kompota. Pomembno je le, da so močne in nedotaknjene.

Kompot grozdja rozine lahko ustvarite v več različicah in ta članek bo posvečen tej temi.