Recepti

Kruški kompot za zimo brez sterilizacije

Hruška je prehranski proizvod in naravni vir energije. Da bi družini dlje časa zagotovili vitamine, lahko naredite prazne. Kruški kompot za zimo - najboljša rešitev. Načelo konzerviranja je preprosto in z njo se lahko ukvarjajo tudi mlade gospodinje. Dovolj je, da izberete najbolj priljubljene kompotne recepte za zimo iz vrtnih hrušk ali divjega sadja, aromatična pijača pa vas bo ogrela v hladnih zimskih dneh.

Kako zapreti hruške v zimskem kompotu

Za kuhanje lahko uporabite katero koli vrsto:

  • limona;
  • Moldavski;
  • divjina;
  • Williams;
  • Oktober.

Velikost sadja, sladkost in barva pri pripravi obogatenih dobrot ne igrajo velike vloge. Glavna zahteva je zrelo sadje brez mehanskih poškodb in brez znakov gnilobe. Zrelost je mogoče določiti z rahlim pritiskom na prst, če ostane majhen zob, to pomeni, da je sadje pripravljeno za konzerviranje.

Pomembno je! Če pri kuhanju uporabljate razvajeno hrano, pijača ne bo shranjena dolgo časa.

Da ne bi fermentirali in ne bi spremenili barve, morate poslušati nasvete izkušenih kuharjev:

  1. Ko uporabljate trdne sorte, jih morate najprej blanširati.
  2. Meso po stiku s kovino ponavadi postane temnejše, zato ga pred nanosom špricamo z limoninim sokom.
  3. Hruška je zelo sladko sadje, pri pripravi pijače ne morete uporabiti veliko sladkorja.
  4. Sladkor lahko nadomestimo z medom.
  5. Da bi okus postal bogat in ne cloying, so banke pol polne.
  6. Ker koža vsebuje veliko vitaminov, je bolje, da je ne odstranjujete.
  7. Tesnilne posode je treba sprati z raztopino sode in sterilizirati.
  8. Pokrijemo z vrelo vodo.

Zaključek

Kruški kompot za zimo ni le zdravilna pijača, temveč tudi okusna, aromatična poslastica. Če sledite pravilom kuhanja, lahko uživate v vitaminski pijači vse zimo, sadje iz kompota pa bo popolna sladica za vso družino.

Oglejte si video: Brata Šketa: HRUŠKOV DŽEM Z VANILIJO (Oktober 2019).

Загрузка...