Recepti

Tekočina za melone

Melon liker je neverjetno okusna pijača z nizko vsebnostjo alkohola, ki ima občutljivo sadno aromo.

img "class =" aligncenter wp-image-20793 "src =" liker-iz-dini.jpg "width =" 640 "height =" 544 "srcset =" liker-iz-dini.jpg 565w, //fermilon.ru /wp-content/uploads/2018/12/1-159-768x652.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/1-159-1024x870.jpg 1024w, //fermilon.ru /wp-content/uploads/2018/12/1-159-600x510.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/1-159.jpg 1169w "sizes =" (največja širina : 640px) 100vw, 640px "/>

Značilnosti kuhanja te pijače doma

Za pripravo pijače z uporabo samo popolnoma zrele melone. Moralo bi biti sočno. Aroma bo drugačna, odvisno od sorte.

Melona se razreže, olupi, odstranijo seme, pulpa se razreže na majhne koščke. Pripravljeno surovino vlijemo z alkoholom, tako da je njegova višina približno 4 cm višja, čas infundiranja pa je približno 10 deset dni. Pijača s starostjo v temni shrambi.

Tinkturo filtriramo skozi gazo, melono pa pokrijemo s sladkorjem in pustimo 5 dni. Prenapeti sirup združimo s tinkturo in premešamo. Pred uporabo se dva dni hranijo v hladilniku in filtrirajo.

Tekočino kuhamo na kaši ali soku melone.

Pozor! Kot alkoholno osnovo uporabite alkohol, razredčeni alkohol ali visoko kakovostno vodko. Pravi sladokusci lahko popijejo pijačo na konjaku.

Količina sladkorja se prilagodi vašemu okusu. Če želite dobiti zelo sladko pijačo, povečajte stopnjo.

Kakovost pijače je odvisna od uporabljene vode. Bolje je vzeti pomlad ali negazirane minerale.

Recepti za likerje iz melone doma

Na domu je veliko receptov za melono, ki bo pomagala pri pripravi okusne in dišeče pijače brez napora.

Prva klasična različica

Sestavine:

  • 250 gramov granuliranega sladkorja;
  • 2,5 kg zrele melone;
  • 0,5 litra negazirane mineralne vode;
  • 300 ml raztopine 70% alkohola.

Kuhanje:

  1. Melono speremo, narežemo na pol in očistimo semena z vlakni. Odlepite. Celuloza narežemo na majhne koščke. Postavite v stekleno posodo in pokrijte z alkoholom.
  2. Posodo zaprite s pokrovom in namakajte v temnem hladnem prostoru za en teden.
  3. Izlijte tekočino, tesno zaprite posodo in jo pošljite v hladilnik.
  4. V meso nalijte polovico obrokov sladkorja, zaprite in pustite na toplem temnem prostoru 5 dni. Nastali sirup seva in nalijemo v ponev.
  5. Vlijte vodo v kozarec melone in dobro pretresite. Zmes filtriramo in dodamo v ponev z sirupom. Postavite celulozo v gazo. Preostanek sladkorja vlijte v mešanico in položite na majhen ogenj. Segrejte in mešajte, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
  6. Sirup popolnoma ohladite in zmešajte s tinkturo iz hladilnika. Shake Pour piti v steklenice in stati v kleti za 3 mesece. Odstranite iz usedline pred serviranjem.

Загрузка...

Oglejte si video: How to Make Your Own E-Liquid. Beginner Guide and Mixing an E-liquid Recipe (September 2019).