Recepti

Cherry jelly za zimo z jamami in jamami

Vsaka ljubica lahko zimo pripravi češnjevo žele. Glavna stvar je, da se oborožite z nekaterimi kulinaričnimi triki in sledite receptu, potem pa boste imeli nenavadno okusno in dišečo trgovino, ki bo vsebovala poletne izvlečke, ki jih ohranja za zimo.

Kakšna je razlika med želatino in marmelado ter marmelado

Žele za zimo se naredi s pomočjo različnih dodatkov, zaradi česar pridobi enakomernost in želatinastost. Konfiguracijo predstavlja želatinasta masa z vključitvijo celih plodov ali kosov. Jam je pripravljen z dolgoročno prebavo jagodičja ali sadja, obdarjen s pektinom, zaradi česar ima sladkost viskozno teksturo. Za razliko od želeja in konfitaja, marmelada ne zahteva dodatnih dodatkov za oblikovanje želene oblike. Jam je sestavljen iz celega ali narezanega sadja in velike količine sladkorja, iz katerega se dobi debel sirup s koščki kuhanega jagodičja ali sadja.

Pravila za pripravo češnjevega doma na domu

Ključ do uspeha pri pripravi lahke in zdrave oskrbe za zimo ne sledi le receptu, ampak tudi pravim sestavinam. Zato za bogato barvo, originalen okus in aromo češnjevega želeja za zimo morate vedeti, katero jagodičje boste uporabili, pa tudi, kateri zgoščevalec naj bo uporabljen, saj bo od njega odvisna doslednost sladice.

Kako izbrati jagode

Za pripravo češnjeve sladice za zimo lahko uporabite katerokoli sorto, vendar bo še posebej uspešna iz češnje s želatino. Takšna kultura je prijetnega okusa, daje pa tudi sladkosti in sladkosti.

Po receptih je treba izbrati popoln izdelek, ki lahko loči kost. Jagode morajo biti zrele, brez vidnih poškodb in procesov gnitja, s prijetno vonjem.

Čas skladiščenja češnjevega želeja je 12 mesecev in ne več kot pri 20 ° C. Če je indikator temperature višji, postane gred zamočen in izhlapi.

Zaključek

Cherry jelly za zimo je nežen, taljenje v ustih domače sladkosti s prijetnim priokusom. Poslastica bo ustvarila prijetno vzdušje med družinskimi zimskimi druženji in postala nepogrešljiva sladica na praznični mizi.