Recepti

Recept za marmelado za zimo

Marmor za sliv je cenjen zaradi izjemno prijetnega okusa in enostavne priprave. Ta sladica popolnoma manjka kompleksne sestavine. Zato je priprava sliv za zimo v obliki marmelade se šteje najbolj priročno. Da bi preprečili žetev, je treba oprašiti sorte zasajene za slive - madžarski madžarski, Skorospelka rdeča.

Kako narediti marmelado doma

Jam je sladoled podobna sladica iz jagod ali sadja. Njegova značilnost je enakomerna razporeditev celih ali zdrobljenih plodov v sladkorju. Za zgoščevanje dodamo gelirno sredstvo. Drugo ime izdelka je zaseg.

Lahko naredite marmelado ali marmelado iz svježih ali zamrznjenih živil, ki so na začetku postopka blanširana. Kuhamo na intenzivnem ognju in predstavlja homogeno debelo maso.

Kuhajte slive v dveh stopnjah. Prva se vre v maso sliv. Drugi je vrelo s sladkorjem v želatinasto stanje. Naravni med velja za dobro alternativo sladkorju v receptih.

Iz vsake sorte lahko naredite marmelado, samo zrelec mora biti sadje. Rezultat bo odličen, razlika je le v času. Čistejša sorta, dlje je potrebno, da izhlapi.

Sadje pobira, pere, odseka steblo. Kosti se odstranijo, če je navedeno v receptu.

Preprost recept za marmelado iz šljiva z vanilijo

Seznam izdelkov:

  • 1 kg sadja;
  • 0,4 kg sladkorja;
  • 1,5 žličke. limonin sok.

Postopek je korak za korakom:

  1. Pripravite sadje.
  2. Vse sestavine dajte v posodo za kruh.
  3. Omogočite želeni način.
  4. Pripravite marmelado.

Pravila za shranjevanje marmelade

Osnovne zahteve:

  1. Kul mesto.
  2. Temperatura skladiščenja - od + 10 ° C do + 20 ° C.
  3. Rok - 1 leto od datuma priprave.

Zaključek

Sladkasto marmelado je zelo uporabno in priročno za uporabo. To bo pomagalo v zimskem času, ko želite narediti okusno pito ali piti aromatiziran čaj.

Oglejte si video: RECEPT Ekspres borovničeva marmelada (December 2019).

Загрузка...