Recepti

Morski rakit: recepti, uporabne lastnosti

Marmelada morske krhlika je le eden od načinov za obdelavo neverjetnega jagodičja, vendar ne samo enega. Iz morskih rakitov plodov se izkaže odličen kompot, od katerih lahko naredite marmelado ali confitura. Končno, jagode lahko preprosto zamrznejo. Vse te metode so opisane v tem članku.

Koristne lastnosti morskega krhlika

Morska krhlika je verjetno najbolj podcenjena jagoda. Večina vrtnarjev, zlasti v osrednji Rusiji, zaznava ta pridelek izključno kot surovino za pridelavo olja rakitovca, zato tudi ne razmišljajo o njegovi zasaditvi na lastni ploskvi. Deloma je to želja po bolj racionalni rabi prostora na vrtu.

V posodo za kruh nalijte jagode in jih prelijte s sirupom. Potem boste morali omogočiti samo funkcijo "zastoj" in počakati na konec cikla. Končni izdelek je položen na bregovih in zaprt.

Pogoji za skladiščenje marmelade

Jam, ki ni izpostavljen toplotni obdelavi, je shranjen v hladilniku. Njihov optimalni rok uporabnosti je od 3 do 6 mesecev. Praviloma več ni potrebno. Jagode, ki so izpostavljene toplotni obdelavi, se lahko shranijo dlje - do 1 leta. Mesto skladiščenja mora biti hladno, zato je ta izdelek shranjen v kleti ali podpolju.

Kontraindikacije za uporabo morskega krhlika

Prvič, to je individualna nestrpnost. Kontraindikacije za uporabo rakitov marmelado so bolezni prebavil v akutni obliki (holecistitis, pankreatitis), ni potrebno jesti z odprtimi oblikami razjede ali gastritis. Omejiti njegovo uporabo je tudi za tiste, ki so kontraindicirani pri uporabi sladkorja.

Zaključek

Marmelada iz morske krhlika je lahko prava znamenitost počitniške mize, saj vsak vrtnar ne prideluje tega čudovitega jagodičja v svoji parceli. To je res okusna sladica. Hkrati pa je odličen način, da si zagotovite vitamine za zimo, izboljšate telo in povečate njegovo vitalnost.

Oglejte si video: Rakitna "Trojka" raw run (November 2019).

Загрузка...