Vrt

Zabolochnye sorte kumar za odprto zemljo

Kumare so priljubljena zelenjava za odrasle in otroke. Poleg dejstva, da poleti uživajo s svojim neprekosljivim okusom, je pozimi tudi zelo prijetno odpreti kozarec s kumaricami.

Večina vrtnarjev, v regijah s stabilno podnebje, raje rastejo kumare na prostem. Sorte za vlaganje v rastlinjake, ki se uporabljajo za zgodnje obiranje ali za pogoste okoljske razmere. Izbira sort je treba vedno obravnavati odgovorno. Različne sodobne kumare za dekapiranje lahko zmedejo tudi najbolj izkušene. Če želite pravilno izbrati želena semena, se morate seznaniti z nekaterimi priporočili.

Kumare odlikuje čas zorenja sadja - zgodaj, sredi zorenja in pozno. Nekateri so primerni samo za filmske prevleke, nekateri dobro uspevajo v različnih pogojih. Kumare se uporabljajo za solate, praznine, dekapiranje. Vse sorte niso primerne za zimsko porabo. Da ne bi zamenjali, morate izbrati pravo seme. Treba je upoštevati ne le priporočila proizvajalca, temveč tudi značilnosti (sestavo) tal, možnosti za odhod (kakšno bo zalivanje itd.).

Če je znan čas žetve, se izbere vrsta tal (ki se v našem primeru odpre), upoštevajo se vse nianse kmetijske tehnologije in okoljskih pogojev, nato se lahko začne pregled sort vlaženja. Najprej je treba upoštevati, da so vse kumare razdeljene v štiri glavne kategorije:

  1. Solata V to kategorijo spadajo sorte s kratkim rokom uporabnosti. Takšne kumare so dobro sveže in rahlo nasoljene. Toda za zimsko konzerviranje ni primerno - hitro izgubi barvo in postane zelo mehka.
  2. Univerzalno. Popolnoma utemeljite njegovo ime. Primerno za vse vrste predelave in dobro sveže.
  3. Konzerviranje. Uporablja se za originalno konzervirano hrano ali dekapiranje. Imajo nenavadno obliko, pritegnejo pozornost in tanko lupino. Najpogosteje so kumarice kumarice.
  4. Pikiranje. Za te sorte je značilna gosta celuloza, ki enostavno prehaja sol. Plodovi prahu zelo redko rastejo do velikih velikosti, najbolj optimalna za njih je srednja.

Izkušeni vrtnarji lahko razločijo kumarice od drugih vrst, tudi po videzu.

Razpoznavni znaki zelenjave za soljenje

Najbolj primerne za luženje kumaric imajo zunanje razlike od drugih. Pozornost je treba nameniti:

  1. Površina ploda. Zelena kumara je skoraj vedno gladka, luženje je tuberkulatno, z grbinasto površino.
  2. Barvne konice. Beli trni so znak, da ima sadje debelo lupino. Slanica ne prodre dobro skozi njo in proces soljenja je moten. Najbolj primeren za soljenje sadja - s črnimi trni.
  3. Gostota pulpe. Da bi ugotovili, morate prerezati nekaj kumaric. Jasper zelenjava nima notranjih praznin, celuloza je enakomerna, gosta, je malo semen. Krupnobugorchatye sorte so najbolj hrustljavo pri soljenju. To je posledica dobrega razvoja transverzalnih žilnih snopov v kaši.
  4. Velikost sadja. Posebej vzgojene sorte za dekapiranje rastejo do srednje velikosti, ki se dobro prilega tari.

Upoštevati je treba, da je treba kumare, izbrane za soljenje, pravočasno ohraniti. Tanke lupine imajo svoje pomanjkljivosti. Piklane kumare hitro zavijajo, ne prenašajo skladiščenja in postanejo rumene.

Katere sorte izbrati

Za dekapiranje so primerne tako sortne kumare kot hibridi. Vrtnarji pogosto raje hibridi - kumarice, dobro rastejo v odprtem terenu. Imajo občutljivo kožo, nezrela semena in visok odstotek sladkorjev. Plodne dolge, skoraj brez pustih cvetov, ki niso nagnjene k boleznim. To je najboljša zmogljivost za sortiranje lužil.

Drug pomemben dejavnik, na katerega je treba biti pozoren, je metoda opraševanja cvetov s kumaricami. Za odprto zemljo so primerne samooprašene sorte.

Kakovost semena ima pomembno vlogo pri luženju kumaric.

Najboljše sorte lahko izberete po opisih, vendar kupite iztekla ali prazna semena. V tem primeru ostanejo vsa pričakovanja o napolnjeni kleti neizpolnjena. Če se za soljenje izberejo ne-hibridi, lahko semena zmočite v rahlo slani vodi. Ne smejo biti na površini. Namakanje hibridov semen ni priporočljivo. V proizvodnih podjetjih jih obdelujemo s posebnimi snovmi, tako da bo voda odplaknila vse plasti.

Največjo kalivost opazimo pri dveh do treh let starih semenih kumaric. Svoje lastnosti ohranjajo že več let, vendar so to najbolj plodne.

Posebna pozornost vrtnarjev rejci plačati za žarek sort kumar. Primerni so za soljenje in konzerviranje, tvorijo veliko jajčnikov na grmu, plodovi rastejo do optimalne velikosti.

Ne smete se izogibati univerzalnih sort kumar. Prav tako ohranjajo svoj okus in hranilne lastnosti ne samo v solatah, ampak tudi pri konzerviranju. Takšne kumare nimajo grenkobe v sadju, so odporne na neugodne podnebne razmere, hitro rastejo in dajejo stabilen donos.

Priljubljene sorte za dekapiranje

Vsaka kisla kumara ima:

  • povprečna velikost;
  • gosto meso;
  • tanko lupino;
  • grudasta površina;
  • temne konice.

Najboljše klasične sorte, gojene na prostem in primerne za konzerviranje:

"Piklane"

Hibrid srednje kategorije iz kategorije za odprto zemljo. Povprečno obdobje zorenja je 50 dni. Bush visok predvsem z žensko vrsto cvetenja. Tudi oblikuje stranske poganjke. Jajčniki so nastali puchkovo. Produktivnost doseže do 7 kg z enega kvadratnega metra odprtega zemljišča. Zelo odporna na vse vrste kumaričnih bolezni. Kumare šibko grudaste, luženje, majhne velikosti. Dolžina je 12 cm, masa enega v povprečju doseže 100 g. Kumare za dekapiranje so mehke, ne grenke, ni praznin. Hibrid ne zahteva posebnih pogojev za gojenje. Edini pogoj je pravilno zalivanje. Pomanjkanje vlage vodi v grenkobo, kar zmanjšuje njen okus. Setev se izvede z izbranimi semeni do globine 2 cm v maju in juniju. Rastline se redčijo in na vsakem meter ne puščajo več kot 3 grmičevja. Med njimi vzdržujte razdaljo 35 cm, sprva pa sadike prekrivajo pri nizkih temperaturah.

Zaključek

Takšni hibridi, kot sta Delpina, Courage, Opal in Sparta, so dobili odlična priporočila vrtnarjev.

V vsakem primeru morate skrbno prebrati opis sort in hibridov, da izberete najboljše za vašo spletno stran.