Recepti

Jabolko z limono

Figs - skladišče koristnih predmetov. Že dolgo je jedo kot zdravilo in edinstveno poslastico. Po mnogih stoletjih plodovi smokve niso izgubili svoje priljubljenosti. Danes pripravljajo različne kulinarične mojstrovine: marshmallow, marmelado, tinkture in celo navaden džem. Obstaja samo veliko različnih načinov za kuhanje tako sladko z dodatkom različnih sadja in orehov. In najpreprostejši in najpogostejši recept je priprava marmelade z limono.

Sestavine:

  • 0,5 kg fig;
  • 0,5 kg sladkorja;
  • nekaj kapljic limoninega soka.

Metoda priprave:

Sadje se očisti in dobro opere. Rezano na pol (če je sadje veliko) in skozi mlin za meso. Pustimo zdrobljeno zmes, da poudarimo sok. Napolnite s sladkorjem in dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Količina sladkorja in limoninega soka se lahko poveča ali zmanjša glede na okus.

Mešanica je dobro premešana in pripravljena na mizo. Ta džem se hrani dolgo, zato ga je treba malo kuhati.

Pogoji za shranjevanje

Marmelada iz smetane, kuhana po receptu s toplotno obdelavo, je shranjena v enakih pogojih, kot tudi priprava za zimo. Idealni pogoji za ohranitev vseh koristnih lastnosti je hladen temen prostor. Ampak rok uporabnosti je odvisen od količine sladkorja in prisotnosti citronske kisline. Če je razmerje med sladkorjem in jagodami enako, potem je rok uporabnosti takšnega marmelade lahko približno eno leto. Prisotnost limone ali soka ne dopušča kandiranja sirupa.

Jam, ki je pripravljen po receptu brez kuhanja, ni primeren za dolgo shranjevanje. Porabiti ga je treba v 1-2 mesecih.

Zaključek

Na prvi pogled se zdi, da je recept za marmelado iz smetane z limono zapleten, v resnici pa je vse preprosto. Proces se praktično ne razlikuje od drugih marmelad. Lahko se pripravi na zimo brez veliko truda, kar je najpomembnejše, slediti vsem pravilom kuhanja. In potem bo ta priprava najljubša in koristna poslastica za celo zimo.

Oglejte si video: Fige, granatno jabolko in citrusi (Avgust 2020).

Загрузка...