Recepti

Solate iz pese z papriko za zimo

Zelo pogosto pozimi telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, toliko gospodinj se pripravlja na vse vrste pripravkov. To so lahko solate iz različnih zelenjave. Pravilno izbrane sestavine naredi okusen okus, obogaten in zelo hranljiv. Peppers s pesa za zimo je preprosta in hitra jed, ki jo lahko pripravi tudi mlada gospodinja.

Kako kuhati pesa s papriko

Obstaja veliko receptov za izdelavo rdečega in zvončastega predjeda. Če izberete najljubšo možnost, lahko za celotno zimo zagotovite sedem vitaminov.

Da bi pripravili okusen prigrizek, en recept ni dovolj. Potrebno je poznati enostavna pravila, tako da je ohranjanje, pripravljeno za zimo, lepo in da je čim dlje na sobni temperaturi:

  1. Izberite samo sladke, sočne sorte pese.
  2. Da bi koren ohranili čim več vitaminov, je pečen, ne kuhan.
  3. Rastlinska masa se duši na majhnem ognju, tako da pesa ni bela in postane manj okusna.
  4. Pri pripravi pridelave sladkorne pese dodamo kis med kuhanjem in ne na koncu.
  5. Za dolgotrajno shranjevanje se banke sperejo z raztopino sode in sterilizirajo.
  6. Za shranjevanje pri sobni temperaturi je treba končno posodo sterilizirati.

Pred kuhanjem je potrebno pripraviti zelenjavo. Umivajo in mleto: korenine se narežemo na kocke, čebulo narežemo na polkroge ali na kocke, sladko bolgarsko zelenjavo se seknemo na trakove, paradižnik se zalije z vrelo vodo, olupimo in zmeljemo v pire.

Zaključek

Ljubitelji preprostih in okusnih solat bodo uživali papriko in rdečo peso za zimo. Blank se pripravijo hitro, iz cenovno dostopnih in poceni sestavin. Vsakdo lahko izbere najbolj priljubljen recept in preseneča družino s kulinaričnimi veščinami. In zaradi lepe barve, solata ni sram, da dajo na praznično mizo.

Oglejte si video: Tako pripravljena pesa je res odlična!!! (September 2019).