Vrt

Koristi in škodo borovnic

Koristi in škodo borovnic, njihov vpliv na človeško telo so preučevali znanstveniki iz različnih držav. Vsi so se strinjali, da je jagoda izjemno uporabna v razumnih količinah. V članku bomo razpravljali o lastnostih sadja in njihovem vplivu na človeško telo.

Kje raste borovnica

Gojenje nizko grmičevja z vijoličastimi plodovi skoraj celotno severno poloblo. Nezahtevna kultura se je prilagodila kamnitim tlom, suhem terenu, močvirjem, gozdom in celo tundri.

Geografija krajev rasti borovnic je velika:

  • Altai;
  • Kavkaz;
  • Uralska regija;
  • Daljni vzhod;
  • Sibirija;
  • Severna Amerika;
  • Španija in druge

Kemična sestava in vsebnost kalorij borovnic

Priljubljenost uporabe sadja v tradicionalni medicini, kozmetologiji in kuhanju je posledica dragocene sestave. Posebnost jagod je njegova sposobnost, da ohrani vitamine in elemente v sledovih, ki so koristni za telo tudi po toplotni obdelavi.

100 g sadja vsebuje:

  • 20 mg askorbinske kisline;
  • 0,02 mg riboflavina;
  • 0,01 mg tiamina;
  • 0,4 mg vitamina E in nikotinske kisline;
  • 0,3 mg niacina.

Med drugim so jagode obogatene s takimi elementi v sledovih:

  • magnezij;
  • kalcij;
  • kalij;
  • fosfor;
  • železo;
  • natrija.
Pomoč! Plodovi so obogateni z veliko količino kislin organskega izvora (ocetna, citronska, benzojska, oksalna, jabolčna).

Kalorija sveža borovnica izpolnjuje zahteve vseh diet. V 100 g jagod je le 39 kcal in tudi:

  • 0,5 g maščobe;
  • 1 g beljakovin;
  • 6,6 g ogljikovih hidratov;
  • 2,5 g prehranskih vlaknin;
  • 87,7 g vode.

Kako je borovnica koristna za telo?

Koristne lastnosti jagod so posledica učinka na človeško telo dragocenih aminokislin, velike količine pektina, polifenolov. Mineralne snovi, ki so del sadja, krepijo imunski sistem, kar poveča odpornost telesa na viruse in okužbe.

Za ženske

Koristne lastnosti borovnic cenijo ne le zdravniki, ampak tudi kozmetologi. Sadje vsebuje snovi, ki obnovijo moč kolagenskih vlaken. Maske, ki temeljijo na jagodah, pobeljejo kožo, odstranijo toksine in odvečno vodo iz zgornjih plasti povrhnjice, kar učinkovito odpravlja zabuhlost.

Med drugimi koristnimi lastnostmi sadja za žensko telo:

  • stabilizacija psiho-emocionalnega ozadja, živčnega sistema;
  • normalizacija menstrualnega ciklusa;
  • krepitev dela endokrinih žlez;
  • stimulacijo presnovnih procesov v telesu.

Koristi borovnice za telo zaradi vsebnosti pomembnih snovi za ženske organe v sestavi sadja: folna kislina, antioksidanti, železo, fosfor itd.

Za moške

Vključiti ga je treba v prehrano borovnic in moških. Koristni, hranljivi multivitamini in kisline normalizirajo delo sečil, povečajo moč, podpirajo spolno funkcijo. Berry je odlično zdravilo za prostatitis, se uporablja za preprečevanje bolezni sečil, učinkovito krepi zaščitne funkcije telesa.

Redno uživanje borovnic polni moško telo z energijo, izboljša vid. Sredstva, ki temeljijo na zdravilnem sadju, pomagajo stabilizirati živčni sistem in se znebiti depresivnega razpoloženja. Vsebnost fetusa rutina in esculina v pulpi pomaga čiščenju posod za povečanje njihove elastičnosti.

Pomoč! Več o prednostih sadja borovnic lahko izveste s klikom na povezavo:

V kakšni starosti se lahko borovnice dodelijo otrokom?

Če prehrana otroka za dopolnitev majhno količino jagod, skrbi za prehlad bo odveč. V plodovih borovnic je velik del potrebnega za rastoče telo elementov v sledovih in vitaminov. Hranila spodbujajo možgansko aktivnost, krepijo zobno sklenino, ščitijo mrežnico pred obremenitvijo pri branju knjig ali dela na računalniku.

Po mnenju pediatrov, ki daje otrokom berry je bolje od 2-3 let in vedno v majhnih porcijah. Ta previdnostni ukrep je posledica velikega tveganja za alergije in učinke na prebavni sistem. Pri dojenčkih se ne oblikuje temeljito, zato se lahko pojavijo driska, črevesna disbioza in druge težave.

Boje lahko noseče

Obdobje prenašanja otroka ni kontraindikacija za uporabo borovnic. Toda število jagod je treba omejiti zaradi dejstva, da lahko povzročijo glavobol, slabost ali alergijsko reakcijo.

Koristi borovnic za zdravje nosečnic so resnično neprecenljive: t

  • koristne učinke na srčno-žilni sistem;
  • pomaga zmanjšati krvni tlak;
  • preprečuje razvoj krčnih žil;
  • čiščenje težkih kovin in toksinov v telesu;
  • sprostitev ciliarne mišice, ki lajša stres iz oči.

Jagoda med drugim obogati telo s koristnimi mikroelementi, potrebnimi za zdravje bodoče matere in otroka.

Pomoč! Preden zaužijete sadje borovnic med nosečnostjo, se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom.

Dojenje z borovnicami

V zvezi z uvodom v prehrano jagod v razpravah o dojenju so v teku. Po eni strani zdravniki ne svetujejo dajati otrokom sadje pred 2. letom starosti, kar je posledica vpliva izdelka na nezrelo prebavnega sistema. Po drugi strani pa ne obstajajo stroge prepovedi uporabe borovničevih plodov pri doječih ženskah. Omejitev določi pediater ob upoštevanju zdravstvenega stanja in posebnosti telesa dojenčka.

Če se odločite za uvedbo borovnic v prehrano, potem je treba to storiti postopoma, začenši z nekaj jagodičevjem. Vsakič po njihovi uporabi je treba opazovati obnašanje otroka, stanje sluznice in kože.

Pomoč! Novorojenčkom svetujemo, da jedo borovničeve jagode trikrat na teden, 50-100 g vsaj eno uro pred hranjenjem otroka.

Zdravilne lastnosti listov borovnice

Listi borovnice niso nič manj dragoceni za zdravilo kot jagode. To je posledica edinstvene sestave, ki vključuje tanine in steroide rastlinskega izvora.

Na podlagi listov kulture se pripravijo pripravki, ki imajo naslednji učinek:

  • stabilizira krvni tlak;
  • zmanjšanje temperature;
  • normalizira črevesje;
  • lajšanje vnetja;
  • okrepiti stene krvnih žil.

Borovnice se uporabljajo za sladkorno bolezen, zdravljenje gastritisa in enteritisa, preprečevanje prehladov.

Uporaba borovnic v tradicionalni medicini

Že dolgo se je borovničevo jabolko uporabljalo za medicinske namene z ljudskimi zdravilci. Na osnovi svežega ali suhega sadja so izdelali zdravilne tinkture in decoctions, ki so telesu dali moč v boju proti boleznim. Doslej so se vzporedno s tradicionalno terapijo za izboljšanje delovanja farmakoloških učinkovin uporabljali recepti za domača sredstva.

Berry Juice

S pomočjo soka iz sveže stisnjenih jagod lahko hitro pripeljete telo v ton, normalizirate delovanje vitalnih procesov, okrepite imunski sistem. Redna uporaba zdravila učinkovito odpravlja težave prebavnega sistema in črevesja. Pijača je priporočljiva za ljudi, ki imajo znake gastritisa ali imajo nizko kislost. Edinstvene lastnosti jagod omogočajo reprodukcijo želodčnega soka na naraven način.

Posušen borovničev čaj

Pri sladkorni bolezni in za preprečevanje bolezni se uporablja čaj na osnovi suhih plodov borovnice. Edinstvenost orodja je v sposobnosti zmanjševanja krvnega sladkorja. Čaj je narejen iz 20 g posušenih jagod in 200 ml vode, zvarjen z vodno kopeljo (15 minut). Potrebno je piti ohlajeno tekočino.

Bujne veje z listi

Da bi okrepili krvne žile in preprečili krčne žile, je priporočljivo, da vzamete decoction iz veje z dvema listoma za mesec. Morajo pour kozarec vrele vode in pustite, da pivo za 30-40 minut pod pokrovom zaprta. Pijte zdravilo za tri obiske.

Maske za kožo obraza doma

Kozmetičarji pogosto uporabljajo maske na osnovi svežih jagod, borovnice niso nobena izjema. Plodovi blagodejno vplivajo na kožo zaradi naslednjih lastnosti:

  • prisotnost antioksidantov, ki pomlajujejo povrhnjico;
  • protimikrobni učinek pomaga odpraviti takšne napake, kot so akne in črne pike;
  • sposobnost odstranjevanja odvečne vode in toksinov;
  • obogatitev celične plasti kože s hranili;
  • obnavljanje strukture kolagenskih vlaken.

Borovnice se lahko uporabljajo doma za pomlajevanje kože, prehrano in tonus obraza. Na podlagi jagod so razvili veliko receptov za maske.

Možnost št. 1: navlažiti

Tekoči med, sveže jagode in skuta, vzete v enakih količinah, dobro premešajte. Na očiščeno kožo nanesemo debelo plast. Trajanje komponent je 15 minut. Postopek ponovite dvakrat na teden.

Možnost št. 2: za pomlajevanje kože

Žlico škroba zmešamo z 10 borovnicami, majhno količino limoninega soka in enako količino oljčnega olja. Na vseh področjih kože obraza in dekolte je treba pripraviti pripravljeno zmes (razen območja okoli oči). Na vrh položite krpo iz gaze in jo namočite v preostali izdelek. Po 20 minutah lahko izperete masko. Pravilnost postopka - 2-krat na teden.

Možnost številka 3: za mastno kožo

Zmešajte jajčni beljak v peni, dodajte oranžno eterično olje (5 kapljic), 3 kapljice limoninega olja, 10 zdrobljenih borovničevih jagod. Uporabite masko vsak drugi dan za dva tedna.

Možnost št. 4: proti aknam

Obrišite obraz z bombažno blazinico, navlaženo s borovničevim sokom. Gazno krpo nasičite z nektarjem jagode in nanesite na obdelano površino 10 minut. Postopek ponovite vsak dan 10 dni.

Kaj lahko kuhamo iz borovnic

Borovnice so zanimive tudi za kuharje. Izdelke, ki so enako priljubljeni pri odraslih in otrocih, pripravljajo neverjetne količine okusnih in nenavadnih jedi. Med priljubljenimi:

  • Piškote;
  • cmoki;
  • žele;
  • tartelet z jagodami;
  • kompot;
  • pita iz jagod;
  • sira;
  • puding z jagodami;
  • napitki;
  • mors;
  • kolački in še več drugo

V hladni sezoni je koristno pripraviti čaj s čajno marmelado z gospodinjstvom ali prijatelji. Berry pušča prijeten priokus, napolni telo z energijo, poveča raven serotonina - hormona sreče.

Kdaj zbrati in shraniti borovnice

Tehnična zrelost borovnice spada v obdobje od avgusta do septembra. Zrele jagode dolgo časa ohranjajo viden pogled na grm, tako da žetev traja do zmrzali.

Borovnice se lahko hranijo na različne načine, vendar je treba dati prednost naslednjim tehnologijam:

  • zamrzovanje (pred plodovi se pobirajo, izperejo in posušijo);
  • sušenje (čiste jagode se položijo v predelke sušilnika ali na pekač in predelajo v pečici približno tri ure pri temperaturi 40 °);
  • prenapolnitev s sladkorjem (oprane jagode se vlije s sladkorjem, zmeša in vlije v sterilizirane kozarce).

Suhe plodove zložimo v platnene vrečke in jih hranimo v prostoru z nizko vlažnostjo. Banke s "hladno marmelado" je treba hraniti na hladnem (hladilnik, klet, klet).

Poškodbe borovnic in kontraindikacije

Jagode se ne priporočajo za uporabo v naslednjih primerih:

  • med dojenjem;
  • če pride do alergijskih reakcij telesa;
  • z razjedo na želodcu.

Nekoč ne smete jesti veliko borovnic. V velikih količinah jagode povzroči okvaro prebavnega sistema, kar povzroči napetost v trebuhu, drisko in povečano tvorbo plina v črevesju. Poleg tega zloraba sadja povzroča povečanje ravni sladkorja v krvi.

Možno je poškodovati telo tako, da hkrati jemlje črni čaj ali kavo s svežimi jagodami. Tak tandem je strupen. Lahko opazite posledice simptomov, ki so značilni za zastrupitev:

  • slabost;
  • fizična šibkost;
  • glavobol;
  • bruhanje.
Pomembno je! Pobiranje jagod je treba opraviti izključno v ekološko čistih regijah. Borovnice imajo sposobnost absorbiranja radionuklidov in drugih škodljivih snovi v tleh.

Zaključek

Koristi in škodo borovnic za človeško telo uravnoveša število porabljenih jagod. Plodovi kulture so primerljivi z zdravili, ki v razumnih odmerkih pomagajo premagovati različne bolezni.

Oglejte si video: Specijalni ispit PP aparata: Jedan minut za borbu sa požarom (December 2019).

Загрузка...