Vrt

Zbiranje morskega krhlika: pripomočki, video

Zbiranje morskih krhlika je neprijetna naloga. Majhne jagode so tesno pritrjene na veje drevesa in jih je zelo težko ločiti. Vendar pa se običajno pojavijo težave pri tistih ljudeh, ki ne vedo, kako natančno določiti čas nabiranja, kot tudi brez posebnih pripomočkov.

Ko zorijo morski krhlika

Za spravilo krhlika je bilo lažje, morate vedeti čas zorenja jagod. Nezrele plodove je težko ločiti od vej, in ko zori, bodo praktično same padle s peclja. Na čas nabiranja vplivata dva pomembna dejavnika: vremenske razmere in pripadnost sorte določeni skupini zorenja.

Pomembno je! Zgodnja topla pomlad in vroče poletje pospešuje zorenje morske krhlika.

Če se osredotočite na skupino zorenja, čas zbiranja rakitine pade na naslednje mesece:

  • zgodnje sorte se obirajo v drugem desetletju avgusta;
  • kar se tiče poznih sort, se krhlika pridobi v septembru od približno dvajsetega.

Glede na vremenske razmere se lahko čas nabiranja odloži ali pride prej. Na pripravljenost jagode naučiti z bogato oranžno barvo, kot tudi zaokroženo obliko.

Obstaja še en pomemben dejavnik - pričakovana vrsta obdelave. Pred žetvijo jagod mora odločiti, kaj storiti z njim. Če potrebujete cele jagode za svežo porabo, skladiščenje, pripravo marmelade, potem jih je treba zbrati v začetni fazi zorenja. Plodovi morske krhlike lahko dolgo visijo na vejah, vendar sčasoma postanejo mehki. Kasneje, da jih razbijejo brez poškodb ne bo delovalo.

Jagode za izdelavo soka ali masla je bolje odrezati prezrelo. Roke lahko potisnejo neposredno na veje in zamenjajo posodo za zbiranje. Prezrela morska krhlika je močno nasičena s sokom, kar omogoča doseganje maksimalnega donosa končnega izdelka.

Nekaj ​​nasvetov o obiranju in predelavi

Če želite hitro zbrati morsko krhlika, uporabite pameten nasvet izkušenih vrtnarjev:

  1. Bolj udobno je razrezati jagode iz veje v smeri od debla.
  2. Med čiščenjem se uporabljajo obleke in rokavice. Sok iz morske krhlika je zelo težko umiti. Ker je vrtnar v obleki, se ne skrbi, da se umazan in se osredotoči na delo. Rokavice ščitijo roke pred poškodbami in pojavom alergijskih reakcij pri zaužitju soka.
  3. Najprimernejši vsebnik je običajen dežni dežnik. Obešena je pod glavo pod sadjem. Možno je širiti platno pod celotno drevo.

Kot je za predelavo, najlažji način je, da obalna krhlika z vejicami na hladnem, in pivo čaja v zimskem času. Jagode lahko enostavno zamrznete ali zmešate s sladkorjem v razmerju 1: 1. Bolj zapleten način shranjevanja vključuje sušenje ali izdelavo zastojev.

V videu, kako hitro zbrati morsko krhlika in kdaj je bolje narediti:

Kako hitro zbrati morsko krhlika z rezanjem vej

Hitro obiranje na velikih nasadih poteka skupaj z vejami. Ta metoda je dovoljena in se šteje za neboleče za drevo, če je vse opravljeno pravilno.

Kako rezati veje z jagodami

Da bi preprečili poškodbe drevesa, so veje rezane z ostrim striženjem. V jeseni izberite samo tanke stare poganjke. Mlade in debele veje se ne dotikajo. Ne morete odlomiti poganjkov. Rez se izvede tako, da je v bazi dolg 5 cm dolg, v naslednjem letu pa bodo iz njega izginili novi procesi.

Rezane veje s sadjem se pošljejo v nadaljnjo predelavo. Ni priporočljivo, da jih operete, saj bodo jagode razpokane. Ta postopek je najbolje opraviti pred rezom. Bush zaliti z vodo iz cevi.

Načini za rezanje vej

Ko so veje dostavljene doma, nadaljujte z ločevanjem sadja od njih. Sedite v udobnem naslanjaču, lahko počasi odtrgate roke, odrežete z nožem, škarjami za nohte ali strgalom z vrvico.

Pridržite žetev, dokler se pomlad ne postavi neposredno na veje. Potrebovali boste hladilnik ali hladno sobo, kjer se temperatura stalno vzdržuje ne višja od 0približnoC.

Kdaj za zbiranje listov morske krhlika

Poleg jagod je običajno zbirati liste rakitovca za medicinske namene in kuhati čaj iz njih. Sušenje se izvede na naraven način na pladnjih, samo jih postavite v senci. Za zdravljenje zbiranje je bilo zdravljenje, zbiranje in suhe listi morske krhlika začnejo od sredine junija. Posušen proizvod shranimo v suhem prostoru s temperaturo zraka +18 ° CpribližnoC.

Kako zbrati morskega krhlika v industrijskem merilu

Obiranje v industrijskem obsegu se običajno začne z začetkom hladnega vremena, ko bo jagodičje že zamrznilo. Pod grmovjem razprostrejo film in se dotaknejo vsake veje, podreti sadje. Tako, da jagode ne oklevajte v jeseni, diapozitivi so iz vezanega lesa ali plastike. Plodovi se preprosto navijajo na njih.

Poleg oblazinjenja se izvaja tudi metoda rezanja vej. V tem stanju se pridelek vzame iz nasada, ki ga pošlje v nadaljnjo predelavo.

Zaključek

Zbirati morsko krhlika dolgočasno in dolgočasno. Vendar, jagodičja je zelo koristno, pozimi bo pomagalo, da ozdravi hladno, znebiti beriberi.

Oglejte si video: Video #9 - "Luksuzni" ustvarjalni pripomočki (Avgust 2019).