Gospodinjstvo

Dorper Ovce

Dorper je pasma ovac s kratko in izredno jasno zgodovino izvora. Pasma je bila vzgojena v 30. letih prejšnjega stoletja v Južni Afriki. Da bi prebivalstvu države zagotovili meso, je bila potrebna ovca, ki je sposobna obstoječe in hranilne teže v sušnih regijah države. Pasma Dorper je bila pobrana pod vodstvom južnoafriškega ministrstva za kmetijstvo za rejo goveda. Dorper je vzrejen tako, da prečka maščobne perzijske ovce mesa s črno glavo in rogat Dorset.

Zanimivo Tudi imena Dorper - Dorset in perzijščina kažejo na prednike.

Perzijske ovce so bile vzrejene v Arabiji in Dorperju so dali visoko prilagodljivost na toploto, hladen, suh in vlažen zrak. Poleg tega je perzijska čreda ovac značilna plodnost, ki pogosto prinaša dve jagnjeta. Vse te lastnosti je dala perzijskemu blackheadu in Dorperju. Skupaj s temi značilnostmi je tudi barva Dorperjevih ovac podedovala od perzijske čarovnice. Izkazalo se je, da je volna "srednje": krajša kot pri Dorsetu, vendar daljša od perzijske.

Ovce Dorset so znane po celoletni reji. Dorper je od njih podedoval enake sposobnosti.

Poleg Dorseta in perzijske črne glave so se v majhnih količinah uporabljale tudi ovce Van Roy za vzrejo Dorperja. Ta pasma je vplivala na nastanek bele različice Dorperja.

Uradno je bila pasma priznana v Južni Afriki leta 1946 in se hitro razširila po vsem svetu. Danes so ovce Dorper vzrejene celo v Kanadi. Začeli so se pojavljati v Rusiji.

Opis

Dorperski ovnov so živali izrazitega tipa mesa. Dolg masivni trup s kratkimi nogami omogoča doseganje maksimalnega donosa izdelkov z minimalnimi odpadki. Glava je majhna s srednje velikimi ušesi. Dorperjeva gobec je kratka, glave pa imajo rahlo kubično obliko.

Vrat je kratek, debel. Prehod med vratom in glavo je slabo opredeljen. Pogosto obstajajo gubice na vratu. Širina prsnega koša, z zaobljenimi rebri. Hrbet je širok, morda z rahlim odklonom. Ledji del je dobro mišičast, ploščat. Glavni vir Dorperjevega ovčetine so stegna te živali. Po obliki so podobni stegnom najboljših goveda ali pasem prašičev.

Barva večine predstavnikov Dorperja je dvobarvna: belo telo in okončine ter črna glava in vrat. Toda v pasmi obstaja precej velika skupina popolnoma belih Dorperjev.

Zanimivo Bela Dorper je sodelovala pri vzreji avstralske pasme mesa bele ovce.

Lahko se srečajo tudi popolnoma črne živali. Na fotografiji je črna ovca Dorper iz Velike Britanije.

Dorpers spadajo med kratkodlake pasme, saj ponavadi letejo sami, poleti pa rastejo relativno kratke lase. Toda dolžina rune na Dorperju je lahko 5 cm, v Združenih državah, običajno na razstavah, pa je Dorper prikazan obrezan, tako da je mogoče ovrednotiti oblike ovc. Zaradi tega je prišlo do napačnega prepričanja, da Dorper nima popolnoma dolgih las.

Volno imajo. Flis je pogosto mešanega tipa in vsebuje dolge in kratke dlake. Dorper plašč je precej debel, da lahko te živali živijo v hladnih podnebjih. Na fotografiji je zimski ovčar Dorper na kanadski kmetiji.

Južnoafriški Dorper v poletni mulji pogosto na svojih hrbtih ima območja volne, ki jih varujejo pred žuželkami in sončno svetlobo. Čeprav so zaščita takšni koščki videti smešni. Ampak Dorperam bolje ve.

Pomembno je! Debelina kože te pasme je 2-krat večja kot pri drugih ovcah.

Dorper ovce so hitro rastoče in se lahko začnejo gojiti od 10 mesecev.

Dorsetove ovce so lahko hornate in rogovane. Perzijščina samo komolye. Dorper je večinoma tudi podedoval komolost. Ampak včasih se pojavijo rogate živali.

Zanimivo Po podatkih ameriškega združenja rejcev so ovce drobnice produktivnejše.

Ameriške nianse

Po pravilih Ameriške zveze je živina te pasme razdeljena v dve skupini:

  • čistokrvne;
  • čistokrvni

Čistokrvne živali so živali, ki imajo vsaj 15/16 Dorperjeve krvi. Čistokrvni - 100% južnoafriške ovčarke Dorper.

V skladu z južnoafriškimi pravili se lahko vsa ameriška živina razdeli na 5 vrst:

  • tip 5 (modra oznaka): plemenska žival visoke kakovosti;
  • vrsta 4 (rdeča oznaka): plemenska žival, kakovost je nadpovprečna;
  • tip 3 (bela oznaka): žival mesa prvega razreda;
  • vrsta 2: produktivna žival drugega razreda;
  • vrsta 1: zadovoljiva.

Vrednotenje in razdelitev na vrste se opravi po pregledu živali po izdelkih. Ob pregledu ocenite:

  • glava;
  • vratu;
  • prednji udnik;
  • prsni koš;
  • pas zadnjega kraka;
  • genitalije;
  • višina / velikost;
  • porazdelitev telesne maščobe;
  • barva;
  • kakovost plašča.

Rep te pasme se ne ocenjuje v povezavi z njenim dokiranjem takoj po rojstvu.

Živinoreja Dorper v Združenih državah še naprej narašča, število ocenjevalnih razstav pa se bo povečalo.

Produktivnost

Teža odraslega ovna je najmanj 90 kg. Najboljše kopije lahko dosežejo do 140 kg. Ovce običajno tehtajo 60-70 kg, v redkih primerih pa do 95 kg. Po podatkih zahodne Evrope je sodobna teža ovnov 102-124 kg, ovce 72-100 kg. Trimesečna jagnjeta pridobijo 25 do 50 kg teže. Do 6 mesecev lahko tehta že 70 kg.

Pomembno je! Zahodni proizvajalci jagnjeta priporočajo zakol jagnjet, ko tehtajo od 38 do 45 kg.

Pri večji teži jagnje vsebuje preveč maščob.

Proizvodne značilnosti ovčje pasme Dorper so boljše od mnogih drugih pasem. Vendar je možno, da le na zahodnih kmetijah. Ameriški lastnik plemenskih živali je trdil, da sta mu samo dve Dorperji v 18 mesecih prinesli 10 jagnjet.

Poleg jagnjetine, ki je dobila 59-odstotni delež zakola v klavnem trupu, je Dorper dobil visoko kakovostne kože, ki so zelo cenjene v usnjarski industriji.

Gojenje jagnjet

Ta pasma ima svoje nianse pri gojenju mladih zalog za meso. Zaradi prilagodljivosti Dorperja na suho vročo klimo in hranjenja na skromni vegetaciji, so značilnosti Dorperjevih jagnjet takšne, da mladi potrebujejo malo žita za pitanje. Po drugi strani pa lahko jagnjeta, če primanjkuje sena, preidejo tudi na krmo. Toda to je nezaželeno, če je treba dobiti kakovostno jagnje.

Pasmine kreposti

Ovce so zelo poslušne narave in ne zahtevajo veliko truda za obvladovanje jat. Zaradi nezahtevnosti vsebine je ta pasma vse bolj priljubljena v Ameriki in Evropi. Strahovi, da južna pasma ne more prenašati zmrznjenih zim, v tem primeru niso zelo upravičeni. Ni potrebno, da jih pustite v snegu za noč, ampak Dorpers bi lahko bil pozimi ves dan na sprehodu, ki ima na voljo dovolj sena in zavetja pred vetrom. Na fotografiji je prikazana pasma ovc Dorper v Kanadi.

V Češki republiki se počutijo dobro.

Hkrati so v vročih regijah te živali sposobne brez vode 2 dni.

Prav tako ni težko gojiti Dorperja. Ovce redko imajo zaplete med jagnjenjem. Jagnjeta lahko pridobijo težo 700 g na dan, jedo samo pašo.

Po mnenju kuharjev v restavraciji in obiskovalcih je meso ovčje pasme Dorper veliko bolj občutljivo kot običajne vrste jagnjetine.

Odsotnost ali majhna količina volne s padcem povpraševanja po ovčjem flisu danes lahko pripišemo tudi prednostim pasme. Debelejši usnje gre v rdeče rokavice in je zelo cenjen.

Slabosti

Z omejitvami zagotovo vključuje potrebo po aretaciji repov. To ne more rešiti vsak vzreditelj.

Ocene

Elizaveta Lirova, D. Selyugino Slišali smo, da ta pasma daje dobre rezultate pri križanju z Romanovimi ovcami. Ni bilo denarja za nakup nekaj glav, te južnoafriške jagnje so z nami zelo drage. Vzela je 3 mesece starega ovna za rast. Postajal je presenetljivo nežen in umirjen, čeprav so običajno ovce, ki odraščajo, začele preizkušati svojo moč. Križane jagnje so se od njega dobro utegnile, toda, kot sem razumel, se lahko gojijo samo za meso. V šestih mesecih, vsi mladi in ubiti. In jaz ne vem, kako naj to naredim. Zdaj tečejo s temi čipkami, izgledajo smešno.

Zaključek

Pasma se lahko dobro prilagodi ne le v vročih stepah in pol-puščavah, ampak tudi v precej mrzlem podnebju, saj v Južni Afriki pravzaprav ni tako vroče podnebje, kot smo mislili o Afriki. Za celinsko podnebje so značilne hladne noči in visoke dnevne temperature. Dorper se v takšnih razmerah počuti odlično in povsem poveča življenjsko maso.

V ruskih razmerah, s povečanjem populacije te pasme, je meso teh ovc lahko odličen nadomestek za svinjino. Če upoštevamo, da je v mnogih regijah Rusije zaradi ASF prepovedano zadrževati prašiče, potem imajo Dorper vse možnosti, da pridobijo svojo nišo na ruskem trgu.

Oglejte si video: dorper sheep dorper genetics (Julij 2019).