Vrt

Sorte zgodnjega in ultra zgodnjega zelja

Kot druge rastlinske pridelke ima zelje vse sorte, razdeljene v tri velike skupine, povezane z zrelostjo pridelka. V skladu s tem je zelje zgodnje, srednje in pozno zorenje. Zelenjava s srednjim in poznim zorenjem je odlična za skladiščenje in predelavo (dekapiranje, fermentacija, konzerviranje), vendar se lahko zgodnje zelje uporablja v obliki svežih solat, doda poletni enolončnici in drugih sezonskih jedi. Zgodnje zorenje ima svoje značilnosti, to zelje pa ima tako prednosti kot slabosti.

Najboljše sorte zgodnjega zelja bodo naštete v tem članku, tukaj so tudi pregledi vrtnarji o tem pridelku, je povedal o pravilih za njegovo gojenje.

Značilnosti in vrste bele zelenjave

Zgodaj zrelo zelje ima zelo kratko obdobje zorenja - po 90-110 dneh po sajenju semena lahko mladi zelje že zrežemo. Večina sort bo začinjena v prvi polovici julija. Značilnost zgodnjih sort je bolj ohlapna struktura glave: listi takšnega zelja so mehki in sočni, jedro pa je gosto in čvrsto.

Hrustljavo sveže zelje je primerno za poletno solato, bogato z vitamini in minerali. Ampak krhke vodene liste ne bo mogel škripcih ali kisli, glave takšne zelenjave so shranjene za kratek čas in hitro izgubijo privlačen videz.

Pomembno je! Pregledi vrtnarjev in kažejo na manjšo odpornost zgodnjih sort zorenja na različne bolezni in škodljivce.

Ni veliko sort zgodnjega zelja, saj obstajajo sorte s srednjim in poznim zorenjem (navsezadnje so ti pridelki bolj priljubljeni v srednjem pasu). Najbolj priljubljena imena v Rusiji za zgodnje zrele sorte in hibride bodo navedena spodaj.

Rinda

Zgodnji hibrid je namenjen gojenju v južnih regijah in na območjih z zmerno klimo. Glave rastejo do srednje velikosti. Listi Rinda so veliki, raztezajo, pobarvani v svetlo zeleni senci. Okusi te kulture so zelo dobri.

Za razliko od večine drugih zgodnjih sort se lahko zelje skladišči do štiri mesece. Ampak za to je potrebno ustvariti primerne pogoje: temperaturo na ravni +8 stopinj in stalno zmerno vlažnost.

V regijah z zelo toplo klimo se Rindu prideluje dvakrat letno, tako da sejanje semena ponovi takoj po obiranju prvega pridelka. Vrtnarji radi to sorto zaradi svoje nezahtevnosti in odpornosti na hladne spomladanske temperature.

Tobiah

Ta zgodnji hibrid ima zelo visok donos - za tiste, ki gojijo zelenjavo za prodajo, najboljša sorta preprosto ni mogoče najti! Glavice zelja so velike, približno enake - teža vsake glave je približno 3,5 kg.

Tobiah ni nagnjen k prekomerno zorenje, glave ne razpokajo, listi ne izgubijo hrustljavosti in okusa. Značilnosti okusa hibrida so dobre. Glave Tobia so gladke, poravnane, sijoče.

Struktura glave je gosta, v notranjosti zelja je rumenkasto-bel odtenek, zunaj pa je svetlo zelena. Hibridno zelje lahko shranimo, vendar ne dolgo - približno dva meseca.

Kazachok

Ultra zgodnje sorte, ki dajejo prvi pridelek že v 40-45 dneh po presaditvi na tla. To zelje je zelo okusno, ima kremno belo notranjost in gosto strukturo glave. Glave zelenjave so pobarvane v svetlo zeleno barvo, povprečne velikosti - okoli 1500 gramov. Sorta je odporna na razpoke in zorenje.

Priporočljivo je gojiti Kozaka v odprtem terenu ali pod začasnimi filmskimi zatočišči. Zelje tolerira nizke temperature, praktično ne zboli.

Taurus

Polno zorenje tega hibrida se pojavi 95-100 dan po setvi semena za sadike. Glave Taurusa lahko izrežete sredi julija.

Hibridni zgodnji razred velja za enega najbolj plodnih. Gre za velikost glav - njihova teža pogosto doseže pet do šest kilogramov. To zelje ima več pomembnih prednosti: sorta je zelo odporna na sušo in je imuna na večino bolezni zelja.

Pozor! Belo zelje zgodnjih sort na odprtem terenu lahko gojimo samo v južnih regijah države, le nekateri obstojni hibridi se razdelijo v osrednje regije. Na severu Rusije je zgodaj zrela zelenjava posajena samo v rastlinjakih.

Junij

V Rusiji je težko najti kočo, na kateri se vsaj enkrat ni gojilo junijsko zelje. Ta zgodnja sorta je zelo priljubljena med domačimi vrtnarji, saj je posebej urejena za zmerne podnebne razmere.

Okusi zgodnje kulture so zelo dobri: struktura glave je gosta, listi so nežni in sočni, okus je mehak in prijeten. Junijsko zelje je dobro v solatah in prigrizkih, njegov občutek okusa se dobro ujema z drugo zelenjavo v enolončnici.

Glave zelenjave v tej sorti so srednje - tehtajo 2-3 kilograma, kar omogoča ekonomično uporabo zelenjave v svežih solatah. Zorenje glav, kot lahko uganite iz imena sorte, se zgodi junija.

Sorta je primerna za gojenje na prostem in pod začasnim pokrovom iz filma.

Express

Superearly zelje, ki se je pojavila pred kratkim, vendar je že osvojil ljubezen domačih vrtnarji in vrtnarji. Od trenutka zasaditve sadik do tal in dokler zelenjava ni popolnoma zrela, preide le 40–45 dni (celotna rastna doba je približno 90 dni).

Sorta je visoko donosna, z odličnimi okusnimi lastnostmi. Glave zelja so okrogle, svetlo zelene, z majhno maso (v povprečju 1300 gramov). Po spravilu se lahko zelje skladišči do štiri mesece, če so za to ustvarjeni ustrezni pogoji.

Nasvet! Izkušeni vrtnarji priporočajo vzgojo zgodnje sorte zelja v toplih posteljah. Struktura postelj, v katerih kompost služi kot spodnja plast, omogoča segrevanje zgornje plasti tal in koreninskega sistema sadik. Vse to omogoča doseganje absolutnega pridelka zrelega zelja, celo v osrednjih regijah.

Arktika

Obstajajo tudi najboljše sorte zgodnjega zelja, posebej zasnovane za gojenje v najtežjih klimatskih razmerah. Odličen primer takšnega zelja je hibrid Arktike.

Čas zorenja je zelo tesen - žetev lahko pridete v 45 dneh po sajenju sadik v tleh. Hibrid tolerira nizke temperature, vendar ima rad svetlobo in vlago - to je treba upoštevati.

Kulturne rozete listov so kompaktne - premer je le 50 cm, glave pa so tudi srednje velike - tehtajo po 1-1,6 kg. Glave so okrogle, lepe, ne nagnjene k razpokam (prikazano na fotografiji).

Presenečenje

Nizozemski hibrid z zelo zgodnjim zorenjem - 95-100 dni od setve. Glave zelja so okrogle, poravnane, svetlo zelene.

Razred degustacije - 4,5 točke. Zelje je zelo okusno sveže. Na rez, glave zelenkasto-bele barve, gosto. Povprečna teža glave je 1300 gramov. Sorta je odporna na razpoke.

Nozomi "R.O."

Najzgodnejši ali eden prvih je Nozomi zelje. Po sajenju sadike v zemljo do popolne zrelosti traja le 43-45 dni. Hibridna sorta je zelo produktivna.

Glave so podobne krogli, okrogle in gladke. Povprečna teža zelja je 2 kg. Njegova struktura je gosta, glave ne treskajo, prenašajo transport in skladiščenje.

Vrtnarji radi to sorto zaradi svoje neverjetne stabilnosti: sadike se ne bojijo ponavljajočih se zmrzali, prenašajo overmoistening tal, ne trpijo zaradi glivičnih in gnojnih okužb, in so imune na črno nogo.

Zolotovorotskaya

Še ena zgodnja sorta, ki omogoča žetev že na 55. dan po presajanju.

Zelje daje kompaktne vtičnice, zelje je elastično, okroglo, tehta približno dva kilograma. Slikane glave v svetlo zeleni barvi imajo odličen okus. Sorta je odporna na razpoke in tsvetushnosti.

Uporablja Zolotovorotskaya predvsem za pripravo poletnih solat.

Santorino

Plod dela nizozemskih rejcev je zgodnja sorta Zantorino. Polno zorenje se pojavi 95-100 dni po sejanju semena v zemljo.

Glave so okrogle, gladke in gladke, pobarvane v svetlo zelen odtenek. Struktura zelja je srednje gosta, zelje se ne zlomi. Vodje zelja rastejo na 1,7-2,1 kg, imajo odličen okus.

Hibrid je namenjen za svežo uporabo. Rezalne glave se začnejo z zadnjimi številkami junija.

Parel

Nizozemci so ustvarili visoko donosen hibrid s super zgodnjo zrelostjo. Od trenutka sajenja, sadike preidejo samo 52 dni, in zelje se lahko razreže za uživanje sveže.

Glave srednje velikosti (do enega in pol kilograma) so pobarvane v svetlo zeleno barvo, v razrezu - zelenkasto-belo. Struktura glave je gosta, ne razpokane, prenašajo dobro prenašanje.

Parelov okus je zelo dober - ocenjujejo ga degustatorji na petih točkah. Kultura te sorte se priporoča za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih.

Pozor! Zgodnje sorte zelja zahtevajo večjo pozornost vrtnarja. Ta pridelek je treba redno zalivati ​​(1-2 krat na teden), oplojevati večkrat na sezono (s tekočimi raztopinami), spuditi storže in plevelne liste, pršiti liste s preventivnimi sredstvi.

Zlati hektar

Zelo plodno zelje, ki zori 110 dni po sajenju. Glave zreli skupaj, tehtajo približno tri kilograme. Stopnje okusa so dobre.

Zgodnja zrela kultura ljubi toploto, svetlobo in vlago ter je sposobna prenašati nizke temperature in rahle zmrzali.

Dita

Sorta z zgodnjim zorenjem vstopi v fazo tehnične zrelosti do 100. dne po sajenju. Glave rastejo na visokem steblu, imajo zaobljeno obliko in kompaktno velikost.

Povprečna masa glav Dite je le en kilogram. Glave zelja so odporne na razpoke, dobro se prevažajo, lahko shranite nekaj mesecev.

Nasvet! Na jugu lahko sorto Dita gojimo na odprtem terenu. V hladnejših regijah je bolje, da zgodnje zelje posadite v rastlinjaku ali rastlinjaku.

Zgodnji Dietmar

Zgodnja sorta - približno 65 dni od trenutka prenosa sadik na tla. Glave zelja so okrogle, gladke, njihova povprečna teža je 1,5-2 kg. Ko prevladajo zelje lahko razpoka, zato je treba žetev Ditmarskaya letino pravočasno. Rastlinska kultura je namenjena za pripravo svežih solat, pogosto se goji za namen prodaje konec junija - v začetku julija.

Povratne informacije

Victoria Pavlovna Živimo na severu, zato na naši zemlji malo raste - večinoma sadna drevesa in grmovje z jagodami. Zelje je tudi posajene, vendar le sredi sezone sorte, nato pa - v rastlinjaku. V pogojih kratkega in hladnega poletja v posteljah, tudi zgodnje sorte preprosto ne vežejo glavice zelja ... Torej na trgih vedno kupimo sveže, zgodnje zelje in se navdušimo s prvimi vitamini!

Zaključek

Danes je veliko sort zelje: kitajski, Peking, Bruselj ali brokoli, najbolj priljubljena bela kultura pa ostaja najbolj priljubljena.

Zgodnje sorte zelja zorijo v začetku poletja, kar omogoča hitro nasičenje telesa s svežimi vitamini in minerali. Že dolgo ni mogoče ohraniti zgodnje zorenje glave, niso kisle in ne kisle, toda iz tega zelja izdelujejo zelo okusne sveže solate in dišeče enolončnice.

O tem, kako vzgajati sorte z zgodnjim zorenjem, se lahko naučite iz videoposnetka:

Oglejte si video: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth 1999 (November 2019).

Загрузка...