Orodja in oprema

Plinski žar na vrtu

Če imate na dvorišču stare žerjavice, je čas, da razmislite o zamenjavi z izboljšanim dizajnom. Zdaj plinski žar žar je zelo priljubljen, ki omogoča kuhanje okusno meso ne slabše kot v restavraciji.

Zmogljivosti naprave in naprave

Sodobni žari niso namenjeni samo za kuhanje mesnih izdelkov. Večina modelov v celoti zamenja plinske pečice, saj imajo vgrajeno pečico. Na plinskem žaru lahko kuhate ribe, zelenjavo, pečemo pizzo v pečici, pecivo itd. Poglejmo, katere glavne dele sestavljajo:

  • Gorilniki so glavni delovni mehanizem plinske rešetke, njihova kakovost pa je odvisna od učinkovitosti naprave, kakor tudi od okusa kuhane jedi. Najbolj zanesljivi izdelki so nerjaveče jeklo. Gorilniki iz litega železa in medenine so se dobro izkazali. Pri izbiri plina žar na žaru dati, morate paziti na prilagoditev gorenja. Bolje je dati prednost modelom z gladko tinkturo. Regulacija stopničastega gorilnika je vedno označena s številkami tipa: "1", "2". Njihovo pomanjkanje nezmožnosti natančno nastaviti želeno temperaturo toplote.
  • Pravi gurmani, ki imajo radi vel-dan steakove, morajo biti pozorni na infrardeče gorilnike. Lahko so iz jekla, keramike ali stekla. Med zgorevanjem plina dobimo toploto s temperaturo do 370 ° CpribližnoC.
  • Rešetka ni le del, na katerem ležijo izdelki. Kakovost pripravljenih jedi je odvisna od njene oblike. Za nerjaveče jeklo in lito železo je značilno veliko kopičenje toplote. Na takih rešetke izdelki so bolje ocvrti. Poleg tega morajo biti palice debele, okrogle ali ploske, široke. Na rešetki s tankimi okroglimi palicami se zmanjša učinek praženja izdelkov.
  • Proizvajalci poskušajo izboljšati svoje izdelke z dodatnimi komponentami za razširitev funkcionalnosti naprave. Lahko je: vgrajena pečica, dodatni stranski gorilniki, vrtljivi pljuč itd.
  • Ločeno od dodatnih elementov je treba upoštevati dimno svetilko. Lahko se vgradi v rešetko ali ločeno priključi kot samostojna naprava. Dim v oljni svetilki je pridobljen iz goreče žagovine.
  • Vse plinske naprave so opremljene z električno varovalko, ki omogoča vžig. Vendar pa je bolje kupiti model, ki ima okno za ročni vžig iz vžigalic.

To je vse, kar lahko rečemo o napravi za žar na žaru. Kot lahko vidite, zasnova naprave ni težje kot kuhinjska pečica.

Kaj iskati pri izbiri plina žar

Gorivo za zadevne modele žara je deblo ali utekočinjeni plin. Pri tem ni velike razlike in to ne vpliva na kakovost kuhanja. Pri nakupu naprave za osebno uporabo morate razmisliti o razpoložljivosti naravnega ali utekočinjenega plina na vašem območju. Pomembno je zagotoviti enostavno povezavo: valj ali prtljažnik. Prva možnost vam omogoča, da napravo premikate.

Nasvet! Obstajajo žari, ki lahko delujejo iz ustekleničenih in glavnih plinov. Bolje je ne varčevati, ampak dati prednost takšnemu modelu.

Pri nakupu mobilnega žara, ki deluje iz ustekleničenega plina, je pomembno paziti na telo izdelka. Izdelana mora biti iz nerjavnega jekla, emajliranega jekla, barvnih zlitin ali litega železa. Ročaji na telesu so izdelani iz materialov, odpornih na visoke temperature. Poceni plastike se topijo, ko se najprej segrejejo. Zelo priročno je uporabljati mobilno napravo, katere telo je opremljeno s kolesi za transport. Ponavadi imajo funkcijo popravka.

Nasvet! Za določitev kakovosti nerjavečega jekla lahko magnet.

Če ne pritegne telesa žara, je material odličen. Magnetno lepljenje kaže na prisotnost železnih kovin. Ta torbica je tudi trpežna, vendar odporna proti obrabi iz nerjavečega jekla.

Prebrskajte priljubljene modele

Po prihodu v trgovino se kupec izgubi pri izbiri primernega modela plinske žar. Da bi bila ta naloga malo lažja, smo pripravili oceno priljubljenosti za naprave različnih proizvajalcev.

Weber Genesis II

Začnemo s pregledom plinskega žara Weber in razmislimo o novem modelu Genesis. Naprava je na voljo v dveh različicah:

  • Proračunski model Genesis II je opremljen z nizom osnovnih funkcij;
  • Večnamenski model Genesis II LX ima dodatne možnosti.

Reže obeh različic lahko imajo 2,3,4 ali 6 gorilnikov. Najenostavnejše naprave z dvema in tremi gorilniki so primerne za majhno družino. Takšen žar z žarom lahko postavite na teraso, na dvorišče ali majhno vrtno uho. Prihranek prostora je posledica zložljivih vrhov mizice. Naprava, kjer je nameščenih 4 ali 6 gorilnikov, je namenjena pripravi velikega števila izdelkov.

CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G

Od naprav z infrardečimi gorilniki lahko ločimo plinski žar CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Kompaktni model po dostopni ceni ima vse potrebne funkcije za kuhanje in je opremljen z dvema gorilniki. Ohišje je opremljeno z dvema stranskima sklopnima delovnima ploščama in transportnimi kolesi.

Duh E-210

Iz najnovejše generacije modelov lahko izberete žarilne rešetke Spirit proizvajalca Weber. Spirit E-210 je opremljen s pečico in dvema sklopnima delovnima ploščama. V spodnji omari se lahko vgradi plinska jeklenka s prostornino 5 litrov. Model plinskega žara Spirit E-210 je mogoče priključiti na valj 12 litrov, nameščen pa je poleg naprave.

TARRINGTON HIŠA 3 + 1

Od proračunskih modelov je žar TARRINGTON HOUSE zelo priljubljen. Imenuje se 3 v 1 zaradi treh glavnih gorilnikov in enega zunanjega gorilnika. Kovinsko ohišje je opremljeno z mizno ploščo in tremi stranskimi kavlji.

Zaključek

Ko ste v državi namestili plinsko napravo, dobite žar, žar in žar brez dima gorečega lesa. Če pa dajete prednost večnamenski napravi z dimno svetilko in pečico, se bo obseg pripravljenih jedi razširil.

Oglejte si video: Žar na plin? Ne, na sonce! (November 2019).

Загрузка...