Vrt

Razlika med bučkami in bučkami, kakšna je razlika

Bučke in bučke so dolgo postale stalni prebivalci domačih vrtov in sadovnjakov. Razlog je preprost - kombinacija teh pridelkov takšne uporabne lastnosti kot pridelek, enostavnost v negi, kot tudi relativno hitrost. Pogosto se v zvezi s tem postavlja vprašanje, kakšna je razlika med bučkami in bučkami? Z strogo znanstvenega vidika je takšna izjava o vprašanju napačna, saj so bučke pravzaprav tudi bučke, oziroma, pravzaprav, ena od njenih sort. In iz poteka logike je znano, da se del ne more razlikovati od celote. Kljub temu je bučkina tako nenavadna rastlina, ki ima samo lastne značilnosti in lastnosti, ki jo je mogoče z določeno stopnjo konvencionalnosti obravnavati kot nekakšno avtonomno kulturo, neodvisno in ločeno od splošnega tipa bučk.

Bučke in bučke - opis in lastnosti

Pred neposrednim odgovorom na vprašanje o razlikah je treba razumeti, kaj je skupnega z zadevnimi rastlinami.

Bučke, bučke in squash, ki so se jim pridružile, spadajo med sorte bučnih buč. Prihajajo iz Mehike, kjer so raziskovalci odkrili prva bučna semena, katerih starost je bila opredeljena kot 5 tisoč let.

Vse tri kulture imajo podobno kemično sestavo, bogate so z vitamini (C, več vrstami B, PP) in različnimi minerali (fosfor, kalcij, kalij), 93% vsebujejo vodo in 4,9% sladkorjev, predvsem glukoze. Takšna sestava omogoča, da se bučke in bučke obravnavajo kot dobro sredstvo za preprečevanje številnih različnih bolezni. Poleg tega je rastlina naravno sredstvo za odstranjevanje škodljivih snovi iz človeškega telesa, kar prispeva k artrozi sklepov. Vse to spremlja nizko kalorična zelenjava.

Razlike v obravnavanih kulturah

Z vsemi sorodnostjo in relativno zunanjo podobnostjo imajo tudi bučke in bučke številne razlike, tako glede agrotehničnih metod njihovega gojenja kot tudi zunanjih in notranjih vizualnih in okusnih lastnosti in lastnosti.

Stopnja zorenja in plodov

Bučke, za razliko od običajnih bučk, se nanašajo na zgodnje sadje. Prva žetva se lahko začne žeti junija, to je skoraj mesec dni pred bučkami. V zvezi s tem in sadje je treba zbirati bolj pogosto, vsaj dvakrat na teden.

Skvoš pa ima veliko daljše obdobje plodov. Z ustrezno predelavo iz polžev in gnilobe (za to je potrebno sadje ločiti od tal s polaganjem stekla, vezanega lesa ali plasti mulča), sadje pa ima do septembra. Pozne sorte se poberejo tik pred prvo septembrsko zmrzaljo.

Barva sadja

Bučke v večini primerov imajo belo ali svetlo rumeno barvo kože. V nasprotju s tem, bučke je ponavadi temno zelene barve, in nekatere sorte lahko pridobi skoraj vsak odtenek zelene, z elementi v obliki trakov ali drugih barvnih značilnosti. Razlika v barvi sadja omogoča, da se med bučenjem vedno zlahka razlikujejo bučke od bučk.

Način uporabe

Obe obravnavani zelenjavi se lahko zaužije v dušeni, ocvrti, kuhani ali pečeni obliki - to je po resni toplotni obdelavi. Hkrati plodovi rastlin sami nimajo izrazitega okusa, ampak popolnoma absorbirajo in dopolnjujejo druge izdelke, ki so z njimi pripravljeni.

Tudi bučke imajo dober okus v surovi obliki. V ta namen so primerni majhni plodovi velikosti do 15 cm, ki imajo mehko, čvrsto in hrustljavo meso.

Velikost zarodka

Druga velika razlika je velikost ploda. Bučke se lahko obirajo, ko dosežejo velikost 10-15 cm, največja velikost zelenjave pa je 20-25 cm, bučke pa so pomembne, lahko rečemo, večkrat večje in včasih dosežejo dolžino 1 m s premerom 20 cm in maso 30 kg - to velikost doseže, na primer, različne bučke "Winter".

Razpoložljivost semena

Tikvice imajo izvirno kakovost - seme so precej časa v povojih. V času zbiranja plodov se praviloma še niso oblikovali, zato je trditev, da bučke nimajo semena.

Možnost shranjevanja

Bučke imajo tanko in občutljivo kožo, ki se včasih ne odstrani niti med kuhanjem. Toda ta lastnost ima negativne posledice - zelenjava praktično ni shranjena in jo je treba uporabiti v kratkem času po žetvi. Squash, nasprotno, ima debelo kožo, ki jo lahko imenujemo skorja, zato jo lahko shranimo dolgo časa pod ustreznimi pogoji. Za to so primerne viseče mreže ali celo police v dobro prezračevanem prostoru.

Donos

Tikvice so kljub majhnosti posameznega sadja bistveno bolj produktivne kot bučke. Razlika je 2-4-krat. To je zelo resna razlika, zlasti če upoštevamo, da so bučke dovolj produktivna rastlina.

Zaključek

Kljub temu, da so bučke in bučke bližnji sorodniki, se kulture med seboj precej razlikujejo. Zaradi tega je njihova pridelava še bolj zanimiva in vznemirljiva. Različne sorte in hibridi, te zelenjave, ki so bile vzgojene v zadnjih letih, bodo dosegle odlične pridelke in povečale raznolikost, zaradi česar bodo bolj koristni vrtnarji.

Oglejte si video: Bučke, satirično informativna parodija, epizoda 27 (Maj 2020).

Загрузка...